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刘勇

作品数：2 被引量：26H指数：2
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 3个医药卫生
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  • 2个自动化与计算...
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个自然科学总论

主题

  • 4个犊牛
  • 4个脂肪酸
  • 4个色谱
  • 4个色谱法
  • 4个气相
  • 4个气相色谱
  • 4个气相色谱法
  • 4个相色谱
  • 4个背最长肌
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  • 3个血清生化指标
  • 2个代谢
  • 2个蛋白降解
  • 2个蛋白酶
  • 2个得率
  • 2个低氧
  • 2个抵触
  • 2个药物残留

机构

  • 5个甘肃农业大学
  • 1个甘肃省农业科...
  • 1个中国农业科学...

资助

  • 3个国家科技支撑...
  • 2个甘肃省自然科...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个甘肃省中青年...
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  • 1个甘肃省农业生...
  • 1个甘肃省农业生...
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传媒

  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科学
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  • 2个农业机械学报
  • 2个食品与机械
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  • 1个中国食品工业
  • 1个卫生研究
  • 1个中国果菜
  • 1个中国畜产与食...
  • 1个甘肃科学学报
  • 1个中国马铃薯
  • 1个黑龙江畜牧兽...
  • 1个农业工程学报
  • 1个中国酿造
  • 1个中国农业科学

地区

  • 5个甘肃省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
余群力
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：牦牛肉 牦牛 宰后 牛肉 食用品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
左丽娟
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：乌骨鸡 背最长肌 牦犊牛 气相色谱法 脂肪酸组成分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田甲春
供职机构：甘肃省农业科学院
研究主题：马铃薯 贮藏 抑芽 香芹酮 牦牛肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨晓丽
供职机构：甘肃农业大学
研究主题：液体培养基 肠液 胆盐 杆菌 干粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁军
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：背最长肌 牦犊牛 气相色谱法 脂肪酸组成分析 脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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