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刘苏瑶
作品数:
9
被引量:37
H指数:3
供职机构:
云南农业大学
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
袁唯
云南农业大学食品科学技术学院
付晓萍
云南农业大学食品科学与技术学院
傅冰
云南农业大学食品科学技术学院
罗皓然
云南农业大学食品科学与技术学院
梁怡
云南农业大学食品科学与技术学院
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袁唯
供职机构:云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题:普洱茶 饮料 食品工业 稳定性 保鲜
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所获资助
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梁怡
供职机构:云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题:超声波 核桃仁 技术应用 去皮 果茶
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傅冰
供职机构:云南农业大学
研究主题:咖啡 果肉 果酒 酶解 酿造
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所获资助
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付晓萍
供职机构:云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题:教学改革 表儿茶素 紫米 均匀设计 花青素
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供职机构
所获资助
研究领域
罗皓然
供职机构:云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题:超声波 核桃仁 技术应用 去皮 果茶
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张云鹤
供职机构:云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题:花青素 果皮 小粒种咖啡 粗提物 二次灭菌
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李淑君
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:大豆胰蛋白酶抑制剂 纯化 分离纯化 超声波 核桃仁
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刘静
供职机构:云南农业大学
研究主题:咖啡 果肉 果酒 酶解 酿造
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范江平
供职机构:云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题:火腿 风味 原料奶 表儿茶素 感官评价
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所获资助
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张文静
供职机构:云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题:饮料 核桃乳饮料 核桃 稳定性 带种
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