2024年8月30日
星期五
|
欢迎来到叙永县图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
周元
作品数:
32
被引量:181
H指数:8
供职机构:
西北农林科技大学食品科学与工程学院
更多>>
发文基金:
陕西省科学技术研究发展计划项目
博士科研启动基金
陕西省科技攻关计划
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
文化科学
生物学
更多>>
合作作者
傅虹飞
西北农林科技大学食品科学与工程...
张强
西北农林科技大学食品科学与工程...
梁宗锁
陕西省中药指纹图谱与天然产物研...
段琦梅
西北农林科技大学生命科学学院
姜莉
西北农林科技大学食品科学与工程...
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
29个
轻工技术与工...
26个
农业科学
26个
文化科学
24个
生物学
24个
医药卫生
20个
化学工程
19个
理学
15个
经济管理
14个
环境科学与工...
8个
自动化与计算...
7个
一般工业技术
4个
金属学及工艺
4个
建筑科学
3个
电气工程
3个
水利工程
3个
政治法律
3个
语言文字
2个
石油与天然气...
2个
机械工程
2个
航空宇航科学...
主题
24个
教学
23个
食品
23个
发酵
20个
蛋白
20个
课程
20个
活性
19个
抗氧化
18个
多酚
17个
营养
17个
植物
17个
色谱
15个
蛋白质
13个
学成
13个
食品安全
13个
食品质量
12个
多糖
12个
正交
11个
淀粉
11个
皂苷
8个
蛋白酶
机构
34个
西北农林科技...
6个
西北农业大学
2个
华南农业大学
2个
浙江理工大学
2个
中国农业大学
1个
北京林业大学
1个
东北农业大学
1个
华东师范大学
1个
华中农业大学
1个
吉林大学
1个
河南科技大学
1个
江南大学
1个
南京农业大学
1个
上海理工大学
1个
山西农业大学
1个
中国科学院
1个
重庆邮电大学
1个
齐齐哈尔大学
1个
山西大学
1个
山西省农业科...
资助
24个
国家自然科学...
18个
国家科技支撑...
18个
陕西省科技攻...
15个
国家科技重大...
13个
陕西省自然科...
12个
中央级公益性...
12个
博士科研启动...
12个
陕西省科学技...
12个
中央高校基本...
11个
中国博士后科...
10个
陕西省农业科...
9个
陕西省科技统...
8个
国家高技术研...
8个
国家科技攻关...
8个
“十一五”国...
8个
国家级大学生...
7个
引进国际先进...
7个
国家教育部博...
6个
国家重点基础...
6个
国家林业公益...
传媒
23个
食品科学
21个
西北农林科技...
20个
食品工业科技
20个
西北农业学报
17个
教育教学论坛
16个
食品工业
15个
农业工程学报
15个
陕西农业科学
15个
中国食品学报
14个
安徽农业科学
13个
中国粮油学报
13个
农产品加工(...
12个
食品与发酵工...
12个
西北植物学报
12个
食品研究与开...
12个
现代食品科技
9个
中国调味品
9个
食品科技
8个
中国乳品工业
7个
中国酿造
地区
29个
陕西省
2个
浙江省
1个
北京市
1个
山西省
1个
上海市
共
34
条 记 录,以下是 1-10
全选
清除
导出
张强
供职机构:山西农业大学
研究主题:苹果 土壤养分 果实品质 土壤 果实
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
傅虹飞
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:类胡萝卜素 射频 柑橘 抗氧化 菊苣酸
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
梁宗锁
供职机构:浙江理工大学
研究主题:丹参 黄土高原 干旱胁迫 土壤干旱 黄精
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
段琦梅
供职机构:西北农林科技大学生命科学学院
研究主题:党参 活性研究 指纹图谱 膜荚黄芪 蒙古黄芪
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
吕欣
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:乳酸菌 酿酒酵母 细菌素 苹果渣 玉米黄色素
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
姜莉
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:核桃蛋白 发酵 核桃 核桃多肽 酶解
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
胡亚云
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:豆浆 氨基酸态氮 化学成分 大型仪器 精油
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
刘晓丽
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:农产品加工 食品安全 导师负责制 安全检测 傅里叶变换红外光谱
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
刘变芳
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:乳酸菌 发酵 教学改革 冷鲜猪肉 大肠杆菌
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
栾广忠
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:凝固 大豆 蛋白酶 碱性蛋白酶ALCALASE 荞麦
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共4页
<
1
2
3
4
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张