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夏咏梅

作品数：32 被引量：113H指数：5
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划教育部“新世纪优秀人才支持计划”更多>>
相关领域：化学工程轻工技术与工程理学自动化与计算机技术更多>>

合作作者

领域

  • 24个化学工程
  • 22个理学
  • 17个轻工技术与工...
  • 14个农业科学
  • 12个生物学
  • 12个医药卫生
  • 9个环境科学与工...
  • 9个文化科学
  • 7个自动化与计算...
  • 7个一般工业技术
  • 6个经济管理
  • 5个石油与天然气...
  • 4个天文地球
  • 4个金属学及工艺
  • 3个机械工程
  • 3个电子电信
  • 3个自然科学总论
  • 2个电气工程
  • 2个社会学
  • 1个哲学宗教

主题

  • 13个色谱
  • 12个多糖
  • 11个液相
  • 11个液相色谱
  • 10个蛋白
  • 9个蛋白质
  • 6个单糖
  • 6个淀粉
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  • 6个多酚
  • 6个液相色谱法
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  • 4个钝化剂
  • 4个血糖
  • 4个氧乙烯
  • 4个氧杂

机构

  • 22个江南大学
  • 4个无锡轻工大学
  • 3个广东海洋大学
  • 3个教育部
  • 2个青岛科技大学
  • 2个山东轻工业学...
  • 2个无锡轻工业学...
  • 1个贵州大学
  • 1个河海大学
  • 1个复旦大学
  • 1个安徽农业大学
  • 1个合肥工业大学
  • 1个大连交通大学
  • 1个华东师范大学
  • 1个华东理工大学
  • 1个南京师范大学
  • 1个江苏工业学院
  • 1个聊城大学
  • 1个常州大学
  • 1个西安建筑科技...

资助

  • 19个国家自然科学...
  • 13个国家高技术研...
  • 13个国家科技支撑...
  • 9个“十一五”国...
  • 8个江苏省自然科...
  • 5个教育部“新世...
  • 4个国家重点基础...
  • 4个国家科技重大...
  • 4个国家现代农业...
  • 4个江苏省精细石...
  • 3个高等学校骨干...
  • 3个卫生部科学研...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个贵州省自然科...
  • 3个江苏省科技支...
  • 3个博士科研启动...
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传媒

  • 11个食品与发酵工...
  • 11个精细化工
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  • 10个食品科学
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  • 9个食品与机械
  • 8个分析测试学报
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  • 6个现代食品科技
  • 5个化学学报
  • 5个中国油脂
  • 5个天然产物研究...
  • 5个中国粮油学报
  • 4个日用化学工业

地区

  • 14个江苏省
  • 2个湖南省
  • 2个山东省
  • 1个安徽省
  • 1个江西省
  • 1个辽宁省
  • 1个上海市
  • 1个浙江省
  • 1个广东省
共 27 条 记 录，以下是 1-10
方云
供职机构：教育部
研究主题：表面活性剂 共轭亚油酸 两性表面活性剂 囊泡 PH
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汤坚
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：多糖 当归多糖 当归 癞葡萄 气调包装
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
解万翠
供职机构：青岛科技大学
研究主题：壳聚糖 虾头 风味 麻痹性贝类毒素 凡纳滨对虾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨锡洪
供职机构：青岛科技大学
研究主题：壳聚糖 麻痹性贝类毒素 风味 虾头 保鲜剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张珏
供职机构：江苏省原子医学研究所
研究主题：时间分辨荧光免疫分析 胃蛋白酶原 试剂盒 时间分辨荧光免疫 时间分辨荧光免疫分析法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李磊
供职机构：合肥工业大学
研究主题：混凝土 污泥 型钢混凝土组合结构 减缩剂 粘结性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李伟
供职机构：江南大学化学与材料工程学院
研究主题：GEMINI表面活性剂 荧光光谱 相互作用 表面活性剂溶液 光谱研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈洁
供职机构：江南大学化学与材料工程学院食品胶体与生物技术教育部重点实验室
研究主题：化妆品 糖皮质激素 胞外多糖 发酵 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘艳芳
供职机构：上海市农业科学院
研究主题：灵芝 多糖 子实体 灵芝多糖 Β-葡聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王维民
供职机构：广东海洋大学
研究主题：马尾藻 岩藻聚糖硫酸酯 芒果 烟熏液 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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