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尹亚辉

作品数：17 被引量：27H指数：3
供职机构：大连工业大学生物工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 24个轻工技术与工...
  • 14个生物学
  • 10个农业科学
  • 9个化学工程
  • 8个理学
  • 4个医药卫生
  • 3个电气工程
  • 3个环境科学与工...
  • 2个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个机械工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学

主题

  • 22个酵母
  • 16个酿酒
  • 16个酿酒酵母
  • 14个超氧阴离子
  • 13个衰老
  • 13个麦芽
  • 12个电泳
  • 12个双向电泳
  • 12个自由基
  • 12个超氧阴离子自...
  • 11个蛋白
  • 11个制麦
  • 10个衰老过程
  • 10个酶活
  • 10个酶活力
  • 10个酵母细胞
  • 10个活性
  • 8个絮凝
  • 8个氧化物歧化酶
  • 8个歧化酶

机构

  • 21个大连工业大学
  • 2个大连民族学院
  • 2个大连轻工业学...
  • 2个国家工程研究...
  • 2个吉林中粮生化...
  • 1个大连医科大学
  • 1个江南大学
  • 1个沈阳市化工学...
  • 1个大连民族大学

资助

  • 7个国家科技支撑...
  • 5个国家自然科学...
  • 4个中央高校基本...
  • 3个“十一五”国...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个辽宁省教育厅...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个国家科技部农...
  • 2个辽宁省教育厅...
  • 2个辽宁省教育厅...
  • 2个辽宁省自然科...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个吉林省科技发...
  • 1个北京市科技计...
  • 1个大连市科技计...
  • 1个广东中烟工业...
  • 1个国际科技合作...
  • 1个国家海洋公益...
  • 1个海洋公益性行...
  • 1个黄土高原土壤...

传媒

  • 18个食品科技
  • 13个食品工业科技
  • 11个酿酒科技
  • 10个大连工业大学...
  • 8个食品与发酵工...
  • 8个微生物学通报
  • 6个中国食品添加...
  • 5个麦类作物学报
  • 4个粮食与饲料工...
  • 4个食品工业
  • 4个作物杂志
  • 4个食品研究与开...
  • 3个生物技术通报
  • 3个安徽农业科学
  • 3个西北农林科技...
  • 2个工业微生物
  • 2个中国微生态学...
  • 2个应用与环境生...
  • 2个中国酿造
  • 2个食品科学

地区

  • 22个辽宁省
  • 1个北京市
共 24 条 记 录，以下是 1-10
赵长新
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：大麦 麦芽 酿酒酵母 酶活力 发芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
安文涛
供职机构：大连工业大学
研究主题：双向电泳 大麦 纯种 酵母菌 麦芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘宝祥
供职机构：大连工业大学
研究主题：大麦 双向电泳 纯种 发芽过程 蛋白质组
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董亮
供职机构：大连工业大学
研究主题：大麦 食品生物技术 发酵 酶活力 芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张铭振
供职机构：大连工业大学
研究主题：大麦 纯种 双向电泳 麦芽 植酸酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚继兵
供职机构：大连工业大学
研究主题：双向电泳 大麦 纯种 酿酒酵母 大麦种子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曲晶
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：酵母菌 浸麦 超氧化物歧化酶(SOD) CAT POD
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁方
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：酿酒酵母 超氧阴离子 肌醇 柚皮苷 外源
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周薇薇
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：黑曲霉 固态发酵 木聚糖酶 响应面法优化 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜维
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：酿酒酵母 衰老 胞外蛋白 双向电泳 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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