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徐超

作品数：9 被引量：171H指数：7
供职机构：宁波大学海洋学院食品科学工程系更多>>
发文基金：宁波市自然科学基金浙江省自然科学基金浙江省科技厅新苗人才计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 19个轻工技术与工...
  • 9个医药卫生
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主题

  • 11个正交
  • 11个正交试验
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  • 6个鼠曲草
  • 5个调节血脂作用

机构

  • 20个宁波大学
  • 2个南京农业大学
  • 1个兰州理工大学
  • 1个浙江万里学院
  • 1个杭州机电设计...

资助

  • 9个浙江省科技厅...
  • 8个国家自然科学...
  • 8个浙江省自然科...
  • 8个宁波市自然科...
  • 7个浙江省科技攻...
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  • 1个江苏省自然科...
  • 1个教育部“优秀...

传媒

  • 15个食品工业科技
  • 11个食品科学
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  • 10个中国食品学报
  • 6个农业工程学报
  • 6个现代食品科技
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  • 4个农业机械学报
  • 4个食品科技
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  • 3个西北林学院学...
  • 3个宁波大学学报...
  • 3个保鲜与加工
  • 3个农产品加工
  • 2个粮油食品科技

地区

  • 20个浙江省
共 20 条 记 录，以下是 1-10
王鸿飞
供职机构：宁波大学
研究主题：抗氧化 费菜 抗氧化活性 总黄酮 芋艿
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵兴锋
供职机构：宁波大学
研究主题：抗氧化 费菜 桃果实 苹果 热空气处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李和生
供职机构：宁波大学
研究主题：抗氧化 壳聚糖 费菜 芋艿 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘飞
供职机构：宁波大学海洋学院
研究主题：费菜 总黄酮 自由基 油茶籽油 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林燕
供职机构：宁波大学
研究主题：费菜 总黄酮 鱿鱼皮 自由基 油茶籽油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
俞雯雯
供职机构：宁波大学生命科学与生物工程学院
研究主题：降血脂 抗氧化活性 抗氧化 自由基 超临界CO_2萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董迪迪
供职机构：宁波大学海洋学院食品科学工程系
研究主题：杨梅 籽油 芋艿 抗氧化 淀粉酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许凤
供职机构：宁波大学
研究主题：抗氧化 费菜 青花菜 总黄酮 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨娜
供职机构：宁波大学海洋学院食品科学工程系
研究主题：抗氧化 裂褶菌 抗氧化活性 杨梅 籽油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贺一君
供职机构：宁波大学
研究主题：鲜切芋艿 芋艿 山核桃油 保鲜时间 保鲜方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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