2025年1月22日
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曹杨
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7
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H指数:4
供职机构:
北京工商大学
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发文基金:
北京市自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
徐虹
北京工商大学
宋焕禄
北京工商大学
高延芬
北京工商大学
高航
北京工商大学
朱雨薇
北京工商大学
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徐虹
供职机构:北京工商大学
研究主题:红衣 莲子 功能性食品 提取物 多糖
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宋焕禄
供职机构:北京工商大学
研究主题:GC-O 气相色谱-嗅闻 MAILLARD反应 木聚糖酶 固相微萃取
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高延芬
供职机构:北京工商大学
研究主题:红衣 莲子 功能性食品 提取物 农产品加工
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高航
供职机构:北京工商大学
研究主题:红衣 莲子 功能性食品 提取物 多糖
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王馨仪
供职机构:北京工商大学
研究主题:蛋白质 蛋白 微波辅助 微波
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郭睿
供职机构:北京工商大学化学与环境工程学院
研究主题:大蒜 超声频率 肝素 风味物质 分离纯化
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施宇
供职机构:北京工商大学化学与环境工程学院
研究主题:肝素 分离纯化 废弃物 硫酸皮肤素 离子交换层析
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张婷
供职机构:北京工商大学食品学院
研究主题:超声 紫甘蓝色素 异硫氰酸酯 大豆分离蛋白 超声清洗
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陈曦
供职机构:北京工商大学
研究主题:红衣 莲子 厌氧氨氧化 乙酯 白酒风味
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朱雨薇
供职机构:北京工商大学
研究主题:多糖提取 多糖
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