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李发财

作品数：111 被引量：165H指数：7
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合作作者

领域

  • 42个轻工技术与工...
  • 26个医药卫生
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主题

  • 41个糖醇
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  • 17个淀粉

机构

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  • 8个山东保龄宝生...
  • 3个山东轻工业学...
  • 2个中国发酵工业...
  • 1个华南农业大学
  • 1个中国科学院
  • 1个西南大学
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资助

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  • 1个广东省科技攻...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个广东省农业攻...
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  • 1个江苏省“六大...
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传媒

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  • 5个2010年全...
  • 5个第十六届中国...
  • 4个中国乳品工业

地区

  • 2个山东省
  • 1个广东省
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杨海军
供职机构：保龄宝生物股份有限公司
研究主题：益生元 功能糖 赤藓糖醇 聚葡萄糖 低聚半乳糖
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帅斌
供职机构：保龄宝生物股份有限公司
研究主题：益生元 赤藓糖醇 感官评价 功能糖 钙片
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庞明利
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研究主题：益生元 赤藓糖醇 功能性低聚糖 聚葡萄糖 生理功能
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杨远志
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研究主题：益生元 低聚异麦芽糖 赤藓糖醇 益生菌 低聚果糖
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王乃强
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研究主题：赤藓糖醇 低聚异麦芽糖 低聚果糖 低聚半乳糖 纯度
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刘宗利
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研究主题：赤藓糖醇 低聚异麦芽糖 低聚果糖 低聚半乳糖 纯度
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琚争艳
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研究主题：功能性低聚糖 益生元 膳食纤维 安全性 安全评价
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刘辉
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研究主题：保健食品市场 益生元 低聚果糖 保健食品 饮料
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刘峰
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研究主题：低聚异麦芽糖 赤藓糖醇 低聚半乳糖 抗性糊精 低聚果糖
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李克文
供职机构：保龄宝生物股份有限公司
研究主题：赤藓糖醇 抗性糊精 酮糖 低聚半乳糖 海藻糖
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