您的位置： 专家智库 > >

王建军

作品数：20 被引量：110H指数：6
供职机构：济南大学旅游学院更多>>
发文基金：山东省自然科学基金山东省科技发展计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学农业科学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 23个轻工技术与工...
  • 18个医药卫生
  • 17个理学
  • 16个农业科学
  • 15个化学工程
  • 14个生物学
  • 13个文化科学
  • 10个经济管理
  • 7个自动化与计算...
  • 7个环境科学与工...
  • 3个建筑科学
  • 3个一般工业技术
  • 3个自然科学总论
  • 2个水利工程
  • 2个社会学
  • 2个政治法律
  • 2个艺术
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程

主题

  • 18个食品
  • 16个营养
  • 12个蛋白
  • 12个化合物
  • 10个淀粉
  • 10个正交
  • 9个正交试验
  • 6个丁酯
  • 6个多糖
  • 6个液相
  • 6个液相色谱
  • 6个乙酸
  • 6个荧光
  • 6个配合物
  • 5个蛋白酶
  • 5个调料
  • 5个乙烯
  • 4个胆固醇
  • 4个多酚
  • 4个溶剂

机构

  • 25个济南大学
  • 5个山东省农业科...
  • 5个山东师范大学
  • 3个山东教育学院
  • 2个山东省农业管...
  • 2个山东大学
  • 2个中国科学院
  • 2个山东建材学院
  • 2个山东建材工业...
  • 1个济宁医学院
  • 1个济南军区总医...
  • 1个北京交通大学
  • 1个山东农业大学
  • 1个山东医科大学
  • 1个西北大学
  • 1个山东省医学科...
  • 1个新乡医学院
  • 1个山东建筑材料...
  • 1个烟台大学
  • 1个榆林高等专科...

资助

  • 17个山东省自然科...
  • 11个国家自然科学...
  • 11个山东省科技发...
  • 7个济南大学科研...
  • 6个济南市科技发...
  • 4个山东省科技攻...
  • 4个山东省软科学...
  • 4个山东省教育厅...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个国家教育部博...
  • 3个山东省农业重...
  • 3个山东省社会科...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个山东省优秀中...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个陕西省教育厅...
  • 2个山东省卫生厅...
  • 2个山东省星火计...
  • 2个陕西省科学技...

传媒

  • 18个食品科学
  • 11个济南大学学报...
  • 9个扬州大学烹饪...
  • 8个中国食物与营...
  • 8个食品工业科技
  • 8个济南大学学报...
  • 8个科技信息
  • 7个食品科技
  • 7个食品研究与开...
  • 7个中国粮油学报
  • 6个粮油食品科技
  • 6个曲阜师范大学...
  • 6个现代食品科技
  • 5个中国调味品
  • 5个山东农业科学
  • 5个粮食与食品工...
  • 4个农业工程学报
  • 4个山东化工
  • 4个化学世界
  • 4个光谱学与光谱...

地区

  • 27个山东省
  • 1个河南省
  • 1个陕西省
共 29 条 记 录，以下是 1-10
张炳文
供职机构：济南大学
研究主题：抗性淀粉 豆豉 超微粉碎 营养成分 超微
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋永生
供职机构：济南大学
研究主题：大豆异黄酮 豆豉 营养成分 大豆制品 历史街区
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨秀利
供职机构：济南大学
研究主题：催化合成 稀土固体超强酸 分光光度法 夹芯板 聚酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郝征红
供职机构：济南大学
研究主题：大豆异黄酮 超微粉碎 高效液相色谱法测定 高效液相色谱法 大豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汤卫东
供职机构：济南大学
研究主题：香辛料 油树脂 超临界萃取 萃取 山奈
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张琦
供职机构：山东教育学院化学系
研究主题：丙烯酸 邻菲罗啉 荧光性质 红外光谱 接枝共聚物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨勇
供职机构：济南大学化学化工学院化学系
研究主题：分光光度法 铁 微量铁 催化动力学光度法测定 分光光度法测定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴敬涛
供职机构：济南大学
研究主题：桔梗皂苷 桔梗 立体教材 网络教材 网络出版物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张淼
供职机构：济南大学酒店管理学院食品科学与营养系
研究主题：感官品质 油树脂 模糊综合评判 苹果 发酵香肠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈艳丽
供职机构：济南大学化学化工学院
研究主题：自组装 长链 表面活性剂 双季铵盐 丙烯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共3页<123>
聚类工具0