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肖天天

作品数：9 被引量：22H指数：4
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院河南省食品原料工程技术研究中心更多>>
发文基金：国家自然科学基金博士科研启动基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学理学更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 7个农业科学
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  • 6个医药卫生
  • 6个文化科学
  • 6个理学
  • 5个生物学
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  • 2个天文地球
  • 1个经济管理
  • 1个冶金工程
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个社会学

主题

  • 7个正交
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  • 6个普鲁兰酶
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  • 3个蛋白酶
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  • 3个蛋白质
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  • 2个蛋液
  • 2个调味

机构

  • 8个河南科技大学
  • 2个河南农业大学
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  • 1个江南大学
  • 1个南京农业大学
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  • 1个中国海洋大学
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  • 1个俄勒冈州立大...

资助

  • 8个国家自然科学...
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  • 5个河南省教育厅...
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传媒

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  • 3个中国食品
  • 3个中国食品学报
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  • 2个生物技术
  • 2个黑龙江畜牧兽...
  • 2个微生物学报

地区

  • 8个河南省
  • 1个上海市
共 9 条 记 录，以下是 1-9
康怀彬
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：烧鸡 食品工艺学 发酵 酸奶 胶原蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王二燕
供职机构：河南科技大学
研究主题：真空后喷涂 兔肉 肉兔 颗粒饲料 食用品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任广跃
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：怀山药 热风干燥 微波真空 面条 喷动床
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尤晓颜
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：基因组 连翘叶 线槽 电磁搅拌装置 直流电流
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨桥
供职机构：中国水产科学研究院东海水产研究所
研究主题：南极磷虾 类胡萝卜素 耐辐射奇球菌 抗辐射 活性筛选
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李净净
供职机构：河南科技大学
研究主题：蛋白饲料 发酵提取 发酵生产 菊芋 菊糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晓宇
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：取代度 怀山药 光甘草定 姜黄素 微波干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘朝建
供职机构：河南科技大学
研究主题：烧鸡 甘草黄酮 鸡蛋 种鸡蛋 涂膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任国艳
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：发菜 糖蛋白 海蜇 胞外多糖 光甘草定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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