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郭燕飞

作品数：1 被引量：4H指数：1
供职机构：江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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  • 1个江南大学(如...

资助

  • 3个国家高技术研...
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传媒

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  • 1个色谱
  • 1个粮食与油脂

地区

  • 3个江苏省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
姬中伟
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：黄酒 风味 风味物质 发酵 发酵过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阳志锐
供职机构：江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室
研究主题：野木瓜 果酒 发酵型 果酒加工 酒精发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毛健
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：黄酒 发酵 风味 多糖 风味物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟祥勇
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：黄酒 Γ-氨基丁酸 麦曲 聚类分析 主成分分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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