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陈燕卉
作品数:
15
被引量:128
H指数:6
供职机构:
中国农业大学食品科学与营养工程学院
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发文基金:
国家科技支撑计划
转基因生物新品种培育专项
国家现代农业产业技术体系建设项目
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相关领域:
轻工技术与工程
经济管理
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合作作者
沈群
国家果蔬加工工程技术研究中心北...
陈敏
中国农业大学食品科学与营养工程...
朱转
国家果蔬加工工程技术研究中心北...
侯磊
中国农业大学食品科学与营养工程...
赵萌
中国农业大学食品科学与营养工程...
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沈群
供职机构:中国农业大学
研究主题:小米 胰脂肪酶 超高压 米粉 多肽
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陈敏
供职机构:中国农业大学
研究主题:香椿 白藜芦醇 类胡萝卜素 酶解 高效液相色谱
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朱转
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:超高压 浸泡 米饭 淀粉 预处理
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赵萌
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:复配 粉条 红薯淀粉 绿豆淀粉 储藏温度
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侯磊
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:超高压 浸泡 米饭 预处理 面条品质
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王珊
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:复配 粉条 红薯淀粉 绿豆淀粉 高静压技术
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高航天
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:醇溶蛋白
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王军
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:山葡萄 葡萄 花色苷 赤霞珠 酿酒葡萄
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李沁园
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:高静压技术 高静压 湿面条 感官品质 复水
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张绍英
供职机构:中国农业大学
研究主题:榨汁机 底盘 车辆底盘 秸秆 机械化作业
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