2024年8月30日
星期五
|
欢迎来到叙永县图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
陈美红
作品数:
8
被引量:57
H指数:5
供职机构:
华中农业大学食品科学技术学院
更多>>
发文基金:
国家自然科学基金
武汉市青年科技晨光计划
教育部科学技术研究重点项目
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
更多>>
合作作者
李春美
华中农业大学食品科学技术学院
徐玉娟
广东省农业科学院
杨依姗
华中农业大学食品科学技术学院
胡婉峰
华中农业大学食品科学技术学院
万琼红
华中农业大学食品科学技术学院
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
9个
轻工技术与工...
8个
农业科学
6个
医药卫生
4个
经济管理
4个
生物学
4个
化学工程
4个
文化科学
3个
理学
2个
哲学宗教
2个
自动化与计算...
2个
一般工业技术
1个
金属学及工艺
1个
环境科学与工...
1个
政治法律
主题
7个
蛋白
7个
抗氧化
6个
电泳
6个
荧光
6个
鱼鳞
5个
顶空
5个
顶空固相微萃...
5个
多酚
5个
多酚氧化
5个
多酚氧化酶
5个
荧光猝灭
5个
蛇毒
4个
柿子
3个
淡水
3个
淡水鱼
3个
蛋白二级结构
3个
低温真空
2个
大学生
2个
单宁含量
2个
蛋清
机构
8个
华中农业大学
1个
渤海大学
1个
广东海洋大学
1个
广东省农业科...
1个
华南农业大学
1个
湘潭大学
1个
江西农业大学
1个
中国食品工业...
资助
6个
国家自然科学...
6个
教育部科学技...
6个
国际科学基金
5个
广东省农业科...
4个
国家科技支撑...
4个
湖北省自然科...
4个
武汉市青年科...
3个
湖北省科技攻...
3个
湖北省“十一...
2个
广东省自然科...
2个
广州市科技计...
2个
广东省粤港关...
2个
“十一五”国...
2个
NSFC-广...
2个
公益性行业(...
2个
广东省科技计...
2个
中央高校基本...
1个
广东省科技攻...
1个
国家高技术研...
1个
国家级星火计...
传媒
8个
食品科学
6个
食品与发酵工...
6个
食品科技
5个
中国食品学报
4个
农业工程学报
4个
中国农业科学
4个
食品工业科技
4个
华中农业大学...
4个
茶叶科学
3个
水产科学
3个
光谱学与光谱...
3个
精细化工
2个
中国酿造
2个
食品与机械
2个
广东农业科学
2个
天然产物研究...
2个
分析试验室
2个
中药材
2个
中国食品添加...
1个
现代化工
地区
6个
湖北省
1个
辽宁省
1个
广东省
共
9
条 记 录,以下是 1-9
全选
清除
导出
李春美
供职机构:华中农业大学
研究主题:柿子 鱼鳞 抗氧化 多酚 草鱼鱼鳞
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
徐玉娟
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:荔枝 发酵 桑椹 荔枝汁 果汁
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
顾海峰
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:草鱼鱼鳞 酶溶性胶原蛋白 蛇毒 胶原蛋白 香气成分
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
赵洪雷
供职机构:渤海大学
研究主题:荧光探针 L-半胱氨酸 D-木糖 挥发性物质 美拉德反应
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
万琼红
供职机构:华中农业大学
研究主题:鱼鳞 柠檬酸钙 淡水鱼 盐析 胶原蛋白
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
胡婉峰
供职机构:华中农业大学
研究主题:褐变 贮藏 酶促褐变 橙皮 果胶
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
杨依姗
供职机构:华中农业大学
研究主题:柿子 红曲菌 DPPH ABTS OH
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
梁晋鄂
供职机构:中国食品工业协会
研究主题:SDS-PAGE电泳 胶原蛋白 鱼鳞 蛇毒 相互作用
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
窦宏亮
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:香气成分 草鱼鱼鳞 酶溶性胶原蛋白 胶原蛋白 香气分析
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共1页
<
1
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张