2024年8月30日
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周利亘
作品数:
30
被引量:266
H指数:10
供职机构:
浙江省农业科学院
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浙江省科技计划项目
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合作作者
陈新峰
浙江省农业科学院
王君虹
浙江省农业科学院
袁亚
浙江省农业科学院
陈坚
杭州市豆奶食品厂
谢磊
浙江省农业科学院
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陈新峰
供职机构:浙江省农业科学院
研究主题:酶解 脱色 大豆多肽 木瓜蛋白酶 水解制备
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所获资助
研究领域
王君虹
供职机构:浙江省农业科学院
研究主题:脱色 大豆多肽 木瓜蛋白酶 活性成分 生物学功能
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袁亚
供职机构:浙江省农业科学院
研究主题:花粉 脱色 大豆多肽 草莓 正交试验
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陈坚
供职机构:杭州市豆奶食品厂
研究主题:脱色 大豆多肽 正交试验 脱色工艺 复合酶解
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研究领域
谢磊
供职机构:浙江省农业科学院
研究主题:脱色 大豆多肽 活性炭 脱色工艺 HACCP
发表作品
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王春辉
供职机构:浙江省农业科学院
研究主题:脱色 生物学功能 大豆多肽 超滤 复合法
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张治国
供职机构:浙江省农业科学院
研究主题:酶解 水解植物蛋白 中性蛋白酶 鳗鱼 蛋白酶解
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管延金
供职机构:浙江省农业科学院
研究主题:大豆多肽 酶解 活性炭 脱色 活性成分
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苏文金
供职机构:集美大学
研究主题:纯化 原肌球蛋白 抗肿瘤活性 内生真菌 发酵
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洪狄俊
供职机构:杭州市农业科学研究院
研究主题:甜玉米 幼苗生长 浸种 种子萌发 植物生长调节物质
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