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张若鸿

作品数：4 被引量：46H指数：2
供职机构：河北农业大学更多>>
发文基金：河北省科学技术研究与发展计划项目更多>>
相关领域：生物学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个生物学
  • 3个轻工技术与工...
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个化学工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个一般工业技术
  • 1个历史地理
  • 1个理学

主题

  • 4个乳酸
  • 4个乳酸菌
  • 3个毒素
  • 3个异构体
  • 3个玉米赤霉烯酮
  • 3个真菌
  • 3个真菌毒素
  • 3个乳杆菌
  • 3个乳品
  • 3个乳制品
  • 3个色谱
  • 3个色谱法
  • 3个生理功效
  • 2个动物
  • 1个大学生
  • 1个代谢
  • 1个单胞菌
  • 1个胆盐
  • 1个胆盐水解酶
  • 1个蛋白

机构

  • 4个河北农业大学
  • 3个北京林业大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个安徽宝迪肉类...

资助

  • 3个河北省科学技...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个中国农业科学...
  • 1个北京市科委基...
  • 1个北京市自然科...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家科技基础...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个河北省科技攻...
  • 1个河北省软科学...
  • 1个黑龙江省科技...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个“十二五”国...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个保定市哲学社...
  • 1个北京市朝阳区...

传媒

  • 4个中国乳品工业
  • 3个中国食物营养...
  • 2个食品科学
  • 2个乳业科学与技...
  • 2个肉类研究
  • 2个中国粮油学报
  • 2个核农学报
  • 1个林业科学
  • 1个中国林业教育
  • 1个北京林业大学...
  • 1个精细与专用化...
  • 1个中国食物与营...
  • 1个河北工业科技
  • 1个中国果菜
  • 1个进展
  • 1个东北林业大学...
  • 1个世界林业研究
  • 1个河北农业大学...
  • 1个生物技术通报
  • 1个中国酿造

地区

  • 2个河北省
  • 1个安徽省
  • 1个北京市
共 4 条 记 录，以下是 1-4
吴风亮
供职机构：河北农业大学
研究主题：共轭亚油酸 乳酸菌 乳品 嗜酸乳杆菌 大学生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张柏林
供职机构：北京林业大学
研究主题：乳酸菌 乳杆菌 发酵 竹叶 双歧杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈卫涛
供职机构：安徽宝迪肉类食品有限公司
研究主题：共轭亚油酸 乳品 卵磷脂 生理功效 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈为涛
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：黄曲霉毒素B1 抗真菌活性 乳酸菌 真菌毒素 玉米赤霉烯酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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