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翟明昌

作品数：19 被引量：59H指数：6
供职机构：华润集团有限公司更多>>
发文基金：国家科技支撑计划“十一五”国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 24个轻工技术与工...
  • 14个生物学
  • 14个化学工程
  • 13个农业科学
  • 9个医药卫生
  • 7个理学
  • 6个环境科学与工...
  • 5个文化科学
  • 3个经济管理
  • 3个机械工程
  • 3个自动化与计算...
  • 2个电气工程
  • 2个一般工业技术
  • 1个金属学及工艺
  • 1个动力工程及工...
  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个自然科学总论

主题

  • 21个酵母
  • 19个发酵
  • 17个酿酒
  • 15个蛋白
  • 15个酿酒酵母
  • 14个麦芽
  • 12个蛋白质
  • 12个电泳
  • 12个啤酒
  • 12个白质
  • 10个胞内
  • 9个热稳定蛋白
  • 9个响应面
  • 9个混菌
  • 9个混菌发酵
  • 6个代谢
  • 6个代谢产物
  • 6个蛋白酶
  • 6个蛋白质含量
  • 5个蛋白含量

机构

  • 14个大连工业大学
  • 4个吉林农业科技...
  • 3个东北电力大学
  • 3个大连轻工业学...
  • 2个大连民族学院
  • 2个华润集团有限...
  • 1个贵州大学
  • 1个大连理工大学
  • 1个大连大学
  • 1个大连医科大学
  • 1个东北电力学院
  • 1个江南大学
  • 1个天津商学院
  • 1个四川理工学院
  • 1个天津商业大学
  • 1个吉林龙谷生物...
  • 1个中国发酵工业...
  • 1个贵州省发酵工...
  • 1个华夏长城葡萄...
  • 1个河北华荣制药...

资助

  • 14个国家科技支撑...
  • 9个国家自然科学...
  • 9个“十一五”国...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个辽宁省教育厅...
  • 3个中央高校基本...
  • 2个北京市科技计...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个国际科技合作...
  • 2个辽宁省教育厅...
  • 2个辽宁省自然科...
  • 1个贵州省科技攻...
  • 1个贵州省科学技...
  • 1个贵州省星火计...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个天津市应用基...
  • 1个贵州省科技支...
  • 1个贵州省工业攻...

传媒

  • 13个中国酿造
  • 12个食品与发酵工...
  • 12个食品工业科技
  • 10个食品科技
  • 10个微生物学通报
  • 7个酿酒科技
  • 7个食品研究与开...
  • 6个中国微生态学...
  • 6个食品科学
  • 6个食品工业
  • 5个酿酒
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  • 5个大连工业大学...
  • 4个种子
  • 4个食品与机械
  • 3个工业微生物
  • 3个生物技术通报
  • 3个农业机械
  • 3个中国医药工业...

地区

  • 14个辽宁省
  • 6个吉林省
  • 2个江苏省
  • 1个四川省
  • 1个贵州省
  • 1个河北省
共 26 条 记 录，以下是 1-10
赵长新
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：大麦 麦芽 酿酒酵母 酶活力 发芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高美卉
供职机构：东北电力大学
研究主题：枸杞 保健饮料 茅莓 草莓 发酵酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王祥余
供职机构：四川理工学院
研究主题：酿酒酵母 双向电泳 胞内蛋白 混菌发酵 丢糟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朴永哲
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：双向电泳 酿酒酵母 蛋白质组 环境工程学 大麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓丹
供职机构：贵州大学
研究主题：酵母 酱香型 大曲 催化剂 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚峻
供职机构：大连工业大学
研究主题：磷脂酶 大麦麦芽 蛋白制备 蛋白液 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
严伍梭
供职机构：吉林农业科技学院食品科学与工程学院食品科学与工程系
研究主题：保健饮料 仙人掌 西瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李震烁
供职机构：吉林农业科技学院食品科学与工程学院食品科学与工程系
研究主题：冰淇淋 香瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨静静
供职机构：华润集团有限公司
研究主题：啤酒 细胞因子 啤酒发酵 酵母 啤酒产品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏先锋
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：双向电泳 大麦 酿酒酵母 麦芽 胞内蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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