您的位置： 专家智库 > >

傅俏

作品数：1 被引量：29H指数：1
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：浙江省科技厅海洋生物资源综合加工与利用优先主题项目国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 5个农业科学
  • 4个轻工技术与工...
  • 3个化学工程
  • 3个自动化与计算...
  • 3个医药卫生
  • 3个文化科学
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个金属学及工艺
  • 2个环境科学与工...
  • 2个一般工业技术
  • 2个理学
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个核科学技术
  • 1个语言文字
  • 1个自然科学总论

主题

  • 5个鱼糜
  • 5个鱼丸
  • 5个真空包装
  • 5个制品品质
  • 5个气调
  • 5个气调包装
  • 5个货架期
  • 3个单胞菌
  • 3个多酚
  • 3个杨梅
  • 2个带鱼
  • 2个单增李斯特菌
  • 2个蛋白
  • 1个大学生
  • 1个大枣
  • 1个大宗农产品
  • 1个带料
  • 1个带鱼下脚料
  • 1个代食品
  • 1个代谢

机构

  • 5个浙江工商大学
  • 2个大连民族学院
  • 2个渤海大学
  • 2个广东海洋大学
  • 2个浙江大学
  • 2个上海海洋大学
  • 2个浙江省食品安...
  • 1个杭州商学院
  • 1个宁波大学
  • 1个江南大学
  • 1个西南大学
  • 1个浙江海洋学院
  • 1个韶关学院
  • 1个泰祥集团

资助

  • 5个国家高技术研...
  • 5个浙江省科技厅...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个国家自然科学...
  • 2个广东省自然科...
  • 2个河南省教育厅...
  • 2个浙江省教育厅...
  • 2个浙江省科技攻...
  • 2个浙江省自然科...
  • 2个广东省高等学...
  • 2个广东省科技计...
  • 2个国际科技合作...
  • 2个国家教育部博...
  • 2个河南省高校青...
  • 1个福建省自然科...
  • 1个贵州省科技攻...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家留学基金
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个教育部科学技...

传媒

  • 5个水产学报
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个安徽农业科学
  • 3个食品科技
  • 3个现代食品科技
  • 3个食品与生物技...
  • 3个中国食品科学...
  • 3个2010年中...
  • 2个中国酿造
  • 2个微生物学报
  • 2个微生物学通报
  • 2个浙江大学学报...
  • 2个食品与机械
  • 2个食品工业
  • 2个广东农业科学
  • 1个生物工程进展
  • 1个卫生研究
  • 1个中外食品工业...

地区

  • 3个浙江省
  • 1个辽宁省
  • 1个广东省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
赵羽
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：货架期 气调包装 制品品质 真空包装 鱼丸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱军莉
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：水产品 大黄鱼 茶多酚 冷藏 生物保鲜剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘永吉
供职机构：韶关学院
研究主题：岗稔 花色苷 气调包装 生物被膜 果粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
励建荣
供职机构：渤海大学
研究主题：水产品 冷藏 鱿鱼 鱼糜 鱼丸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张旭光
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：大黄鱼 货架期 冷藏 生物保鲜剂 冷藏过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0