2024年8月30日
星期五
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浦萍萍
作品数:
5
被引量:12
H指数:2
供职机构:
无锡轻工大学食品学院
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
吉宏武
无锡轻工大学食品学院
丁霄霖
无锡轻工大学食品学院
刘杰
无锡轻工大学食品学院
王海鸥
无锡轻工大学食品学院
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刘杰
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:芦荟 牛蒡 HACCP 生产工艺 食品
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吉宏武
供职机构:广东海洋大学
研究主题:凡纳滨对虾 虾头 马氏珠母贝 肉糜 鱼油
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所获资助
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丁霄霖
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:番茄红素 多糖 膳食纤维 苦荞 Β-葡萄糖苷酶
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研究领域
王海鸥
供职机构:无锡轻工大学食品学院
研究主题:保鲜 贮藏 葡萄 出库 成熟度
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