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涂清荣

作品数：6 被引量：59H指数：5
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 5个化学工程
  • 4个农业科学
  • 4个一般工业技术
  • 3个经济管理
  • 3个生物学
  • 3个环境科学与工...
  • 3个医药卫生
  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 2个建筑科学
  • 1个天文地球
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...

主题

  • 5个蛋白
  • 5个蛋白质
  • 5个淀粉
  • 3个代谢
  • 3个胆固醇
  • 3个蛋白酶
  • 3个蛋白酶解
  • 3个蛋白酶解物
  • 3个蛋白水解
  • 3个蛋白提取
  • 3个蛋白制备
  • 3个蛋糕
  • 2个蛋白改性
  • 2个蛋白聚糖
  • 2个蛋白酶水解
  • 2个蛋白水解物
  • 2个蛋白饲料
  • 2个蛋白提取工艺
  • 2个蛋白研究
  • 2个蛋白液

机构

  • 7个江南大学
  • 2个教育部
  • 1个鲁东大学
  • 1个南京理工大学
  • 1个中国计量学院
  • 1个浙江工业大学
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个中国粮油学会
  • 1个无锡轻工业学...

资助

  • 4个中国博士后科...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个江苏省自然科...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个国家教育部博...
  • 3个江苏省博士后...
  • 3个江苏省农业科...
  • 3个教育部“新世...
  • 2个广东省自然科...
  • 2个教育部留学回...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个江苏省科技支...
  • 2个江苏省“六大...
  • 2个“十二五”国...
  • 2个“十二五”科...
  • 2个常熟市科技计...
  • 2个公益性行业(...

传媒

  • 5个食品科技
  • 5个粮食与饲料工...
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品工业科技
  • 4个粮食与油脂
  • 3个分析化学
  • 3个粮油食品科技
  • 3个食品科学
  • 3个无锡轻工大学...
  • 3个食品与机械
  • 3个食品工业
  • 3个中国油脂
  • 3个中草药
  • 2个氨基酸和生物...
  • 2个高等学校化学...
  • 2个农业工程学报
  • 2个林产化学与工...
  • 2个西部粮油科技
  • 2个西北农林科技...
  • 2个微生物学杂志

地区

  • 7个江苏省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
姚惠源
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：米糠 大米蛋白 大米 脂质体 苦瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚怀芝
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：脂肪替代品 超微粉体 复合酶 淀粉 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晖
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：Γ-氨基丁酸 米糠 谷氨酸脱羧酶 蛋白质 米胚芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马晓佩
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：黑米 顶空固相微萃取 气相色谱-质谱 饮料 嗅觉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王立
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：乌饭树树叶 米糠 大米 燕麦 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李柱
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：微胶囊化 Β-环糊精 橙油 甜橙 香精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈波
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：响应面法优化 响应面法 紫甘薯 花色苷 风味成分分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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