您的位置： 专家智库 > >

郭文奎

作品数：17 被引量：65H指数：5
供职机构：东北农业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金长江学者和创新团队发展计划黑龙江省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生生物学理学更多>>

合作作者

领域

  • 33个轻工技术与工...
  • 28个农业科学
  • 24个生物学
  • 24个医药卫生
  • 23个化学工程
  • 17个经济管理
  • 16个环境科学与工...
  • 15个文化科学
  • 15个理学
  • 11个自动化与计算...
  • 8个建筑科学
  • 8个一般工业技术
  • 6个机械工程
  • 6个电子电信
  • 4个石油与天然气...
  • 3个天文地球
  • 3个电气工程
  • 3个交通运输工程
  • 3个社会学
  • 3个语言文字

主题

  • 25个食品
  • 24个蛋白
  • 24个活性
  • 23个乳酸
  • 23个抗氧化
  • 23个基因
  • 22个乳杆菌
  • 22个乳品
  • 21个营养
  • 20个仪器
  • 19个原料奶
  • 19个乳品质
  • 19个生物传感
  • 19个生物传感器
  • 18个乳品质量
  • 18个细菌总数
  • 16个淀粉
  • 15个代谢
  • 14个蛋白质
  • 11个蛋白酶

机构

  • 32个东北农业大学
  • 9个教育部
  • 6个东北林业大学
  • 2个哈尔滨工业大...
  • 2个哈尔滨商业大...
  • 2个浙江大学
  • 2个吉林农业大学
  • 2个黑龙江省乳品...
  • 1个东北大学
  • 1个哈尔滨师范大...
  • 1个东北农学院
  • 1个东南大学
  • 1个哈尔滨医科大...
  • 1个北京化工大学
  • 1个大连轻工业学...
  • 1个东北师范大学
  • 1个河南省农业科...
  • 1个湖南大学
  • 1个华中科技大学
  • 1个华中农业大学

资助

  • 32个国家自然科学...
  • 24个黑龙江省教育...
  • 23个黑龙江省自然...
  • 21个国家科技支撑...
  • 18个国家高技术研...
  • 15个长江学者和创...
  • 13个中国博士后科...
  • 13个博士科研启动...
  • 13个黑龙江省博士...
  • 12个哈尔滨市科技...
  • 12个“十一五”国...
  • 10个黑龙江省科技...
  • 10个国家科技重大...
  • 9个国家科技攻关...
  • 9个黑龙江省博士...
  • 7个黑龙江省青年...
  • 7个公益性行业(...
  • 7个国家教育部博...
  • 7个哈尔滨市科技...
  • 6个黑龙江省教育...

传媒

  • 26个食品工业科技
  • 25个食品科学
  • 20个中国乳品工业
  • 20个东北农业大学...
  • 20个中国食品学报
  • 15个食品科技
  • 14个食品与发酵工...
  • 14个食品工业
  • 13个农业工程学报
  • 13个中国粮油学报
  • 12个乳业科学与技...
  • 12个食品研究与开...
  • 12个现代食品科技
  • 11个安徽农业科学
  • 10个食品与机械
  • 9个中国调味品
  • 9个黑龙江畜牧兽...
  • 9个中国油脂
  • 8个微生物学通报
  • 7个中国酿造

地区

  • 27个黑龙江省
  • 2个浙江省
  • 1个河南省
  • 1个湖南省
  • 1个吉林省
  • 1个天津市
共 33 条 记 录，以下是 1-10
于微
供职机构：东北农业大学
研究主题：益生菌 细菌素 植物乳杆菌 共轭亚油酸 干酪乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘飞
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：乳酸菌 乳酸乳球菌 SUB 德氏乳杆菌保加利亚亚种 血红素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谷春涛
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：德氏乳杆菌保加利亚亚种 保加利亚乳杆菌 后酸化 突变株 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
霍贵成
供职机构：东北农业大学
研究主题：乳酸菌 双歧杆菌 植物乳杆菌 乳酸乳球菌 嗜酸乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王玉堂
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：乳制品 乳酸菌 牛乳 共轭亚油酸 乳及乳制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李春
供职机构：东北农业大学
研究主题：唾液酸 微胶囊 鼠李糖乳杆菌 乳酸菌 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李春艳
供职机构：东北农业大学
研究主题：反义寡核苷酸 仙人掌粉 LEWIS肺癌 血管内皮生长因子 降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王德国
供职机构：许昌学院
研究主题：引物 LAMP 环介导等温扩增 试剂盒 玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李丹
供职机构：黑龙江八一农垦大学
研究主题：土地利用 农业保险 GIS 保险 表面疏水性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵红
供职机构：东北农业大学
研究主题：Β-乳球蛋白 发酵乳杆菌 过敏 免疫调节作用 液体饲料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共4页<1234>
聚类工具0