2025年1月9日
星期四
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何理
作品数:
6
被引量:21
H指数:2
供职机构:
华南理工大学
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发文基金:
教育部“新世纪优秀人才支持计划”
湖南省大学生研究性学习与创新性实验计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
自动化与计算机技术
农业科学
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合作作者
吴晖
华南理工大学轻工与食品学院
刘素纯
湖南省发酵食品工程技术研究中心...
胡博涵
湖南农业大学食品科技学院
李海飞
湖南农业大学食品科技学院
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吴晖
供职机构:华南理工大学
研究主题:蛋白 多肽 抗氧化活性 抗氧化 发酵
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刘素纯
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:冠突散囊菌 发酵 茯砖茶 铅胁迫 黄瓜幼苗
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
胡博涵
供职机构:华南理工大学
研究主题:阿魏酸酯酶 酚酸 发酵 剁辣椒 株产
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
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李海飞
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:OD值 菌株 紫红色素 诱变
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相关人物
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