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朱文学
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河南科技大学食品与生物工程学院
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国家自然科学基金
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合作作者
罗磊
河南科技大学食品与生物工程学院...
樊金玲
河南科技大学食品与生物工程学院
刘云宏
河南科技大学食品与生物工程学院...
白喜婷
西北农林科技大学食品科学与工程...
向进乐
洛阳市微生物发酵工程技术研究中...
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罗磊
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:金银花 绿豆皮 牡丹花 抗氧化活性 抗氧化
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樊金玲
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:光甘草定 原花色素 沙棘籽 镇静催眠 抗氧化活性
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刘云宏
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:金银花 热风干燥 远红外辐射 热泵干燥 超声
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白喜婷
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:牡丹花 新型保健食品 镇静催眠 水分迁移 低场核磁共振
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向进乐
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:牡丹花 菊粉 抗氧化 果醋 有机酸
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李欣
供职机构:兰州大学
研究主题:过氧化氢 镇静催眠 蒸汽爆破预处理 蒸汽爆破 内源
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段续
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:怀山药 冷冻干燥 热风干燥 微波 真空冷冻干燥
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张仲欣
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:牛乳 小麦 烘干机 红外辐射 微波
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张玉先
供职机构:河南科技大学
研究主题:牡丹花 牛乳 发菜 护色 胞外多糖
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任广跃
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:怀山药 热风干燥 微波真空 面条 喷动床
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