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梁晓丽

作品数:2 被引量:7H指数:2
供职机构:新疆农业大学科学技术学院更多>>
发文基金:公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 4个生物学
  • 4个农业科学
  • 3个化学工程
  • 3个环境科学与工...
  • 3个医药卫生
  • 2个经济管理
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个电气工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个自然科学总论

主题

  • 8个萝卜
  • 8个胡萝卜
  • 8个发酵
  • 6个饮料
  • 6个乳酸
  • 6个乳酸菌
  • 6个乳酸菌发酵
  • 6个乳酸菌发酵饮...
  • 6个苹果
  • 6个香梨
  • 6个酒精
  • 6个酒精发酵
  • 6个库尔勒香梨
  • 5个混合汁
  • 3个蛋白酶菌株
  • 3个低温蛋白酶
  • 3个低温淀粉酶
  • 3个动力学
  • 3个冻干
  • 3个冻土

机构

  • 6个新疆农业大学
  • 3个新疆农业大学...
  • 2个中国农业大学
  • 1个西南大学
  • 1个新疆农业科学...
  • 1个新疆轻工职业...
  • 1个内蒙古农业大...

资助

  • 6个公益性行业(...
  • 5个新疆维吾尔自...
  • 4个新疆维吾尔自...
  • 4个自治区科技支...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个新疆维吾尔自...
  • 3个新疆维吾尔自...
  • 2个国家高技术研...
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  • 2个新疆维吾尔自...
  • 2个新疆维吾尔自...
  • 2个国家科技部科...
  • 2个新疆维吾尔自...
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  • 1个北京市自然科...
  • 1个浙江省自然科...
  • 1个国家公益性行...
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  • 1个广州市科技计...

传媒

  • 6个食品工业
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  • 5个新疆农业科学
  • 4个中国调味品
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  • 4个食品科学
  • 4个新疆农业大学...
  • 3个中国食物与营...
  • 3个中国酿造
  • 3个食品科技
  • 3个食品与机械
  • 3个农产品加工(...
  • 3个农产品加工(...
  • 2个粮油食品科技
  • 2个酿酒
  • 2个酿酒科技
  • 2个中国食品卫生...
  • 2个江苏调味副食...
  • 2个肉类工业
  • 2个中国食品添加...

地区

  • 7个新疆
  • 1个重庆市
8 条 记 录,以下是 1-8
古丽娜孜
供职机构:新疆农业大学食品科学与药学学院
研究主题:醋酸发酵 发酵条件 乳酸菌 酒精发酵 低温淀粉酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
武运
供职机构:新疆农业大学
研究主题:发酵 乳酸菌 酒精发酵 响应面法优化 葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡丽红
供职机构:新疆农业大学
研究主题:红枣醋 醋酸发酵 酒精发酵 发酵阶段 果醋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
仝利利
供职机构:新疆农业大学食品科学与工程学院
研究主题:混合汁 胡萝卜 库尔勒香梨 乳酸菌发酵饮料 乳酸菌发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨海燕
供职机构:西南大学
研究主题:响应面法优化 甜杏仁油 酶解 响应面法 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
库米拉
供职机构:新疆农业大学食品科学与药学学院
研究主题:低温淀粉酶 酿造酒 酿造工艺 有机葡萄酒 有机葡萄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李承燕
供职机构:新疆农业大学科学技术学院
研究主题:混合汁 胡萝卜 库尔勒香梨 乳酸菌发酵饮料 乳酸菌发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李承艳
供职机构:新疆农业大学科学技术学院
研究主题:醋酸发酵 复合果醋 果醋 胡萝卜 酒精发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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