2025年1月9日
星期四
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梁晓丽
作品数:
2
被引量:7
H指数:2
供职机构:
新疆农业大学科学技术学院
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发文基金:
公益性行业(农业)科研专项
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
胡丽红
新疆农业大学食品科学与工程学院
古丽娜孜
新疆农业大学食品科学与工程学院
武运
新疆农业大学食品科学与工程学院
李承艳
新疆农业大学科学技术学院
杨海燕
新疆农业大学食品科学与工程学院
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古丽娜孜
供职机构:新疆农业大学食品科学与药学学院
研究主题:醋酸发酵 发酵条件 乳酸菌 酒精发酵 低温淀粉酶
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供职机构
所获资助
研究领域
武运
供职机构:新疆农业大学
研究主题:发酵 乳酸菌 酒精发酵 响应面法优化 葡萄酒
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供职机构
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胡丽红
供职机构:新疆农业大学
研究主题:红枣醋 醋酸发酵 酒精发酵 发酵阶段 果醋
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供职机构
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仝利利
供职机构:新疆农业大学食品科学与工程学院
研究主题:混合汁 胡萝卜 库尔勒香梨 乳酸菌发酵饮料 乳酸菌发酵
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供职机构
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杨海燕
供职机构:西南大学
研究主题:响应面法优化 甜杏仁油 酶解 响应面法 乳酸菌
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库米拉
供职机构:新疆农业大学食品科学与药学学院
研究主题:低温淀粉酶 酿造酒 酿造工艺 有机葡萄酒 有机葡萄
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李承燕
供职机构:新疆农业大学科学技术学院
研究主题:混合汁 胡萝卜 库尔勒香梨 乳酸菌发酵饮料 乳酸菌发酵
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李承艳
供职机构:新疆农业大学科学技术学院
研究主题:醋酸发酵 复合果醋 果醋 胡萝卜 酒精发酵
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