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毛德志

作品数：6 被引量：13H指数：2
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：医药卫生农业科学生物学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 10个生物学
  • 10个医药卫生
  • 9个轻工技术与工...
  • 6个化学工程
  • 6个农业科学
  • 4个文化科学
  • 4个理学
  • 3个环境科学与工...
  • 1个经济管理
  • 1个机械工程

主题

  • 10个凝集素
  • 9个蛋白
  • 8个糖蛋白
  • 6个动物
  • 6个动物实验
  • 5个调节激酶
  • 5个对花
  • 5个多不饱和脂肪...
  • 5个信号
  • 5个信号调节
  • 5个信号调节激酶
  • 4个蛋白酶
  • 4个凋亡
  • 3个蛋白表达
  • 3个蛋白质
  • 3个低盐固态
  • 3个调味
  • 3个调味品
  • 3个动物蛋白
  • 3个多酚

机构

  • 11个天津科技大学
  • 1个石河子大学
  • 1个呼和浩特职业...

资助

  • 10个国家高技术研...
  • 10个国家自然科学...
  • 6个天津市应用基...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个天津市科技计...
  • 4个天津市农业科...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个天津市科技支...
  • 3个浙江省“食品...
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  • 1个国家科技型中...
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传媒

  • 7个食品工业科技
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  • 7个中国生物工程...
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  • 4个生物工程学报
  • 4个中国食品学报
  • 3个环境保护科学
  • 2个中成药
  • 2个中国新药杂志
  • 2个粮食与油脂
  • 2个农产品加工
  • 2个中国轻工教育
  • 2个中国食品科学...

地区

  • 9个天津市
  • 1个内蒙古
  • 1个新疆
共 11 条 记 录，以下是 1-10
王春玲
供职机构：天津科技大学
研究主题：酱油 酵母 灰树花 发酵 米曲霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹小红
供职机构：天津科技大学
研究主题：凝集素 酱油 米曲霉 抑菌活性 免疫调节
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩朝龙
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：硅藻 多不饱和脂肪酸 免疫调节作用 免疫调节 大肠杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鲁梅芳
供职机构：天津科技大学
研究主题：米曲霉 BACILLUS NATTO 灰树花 产脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨政
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：大肠杆菌 过氧化氢酶 金黄色葡萄球菌 瓶装水 瓶装
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯丽华
供职机构：天津科技大学
研究主题：酱油 酵母 高盐稀态酱油 耐盐酵母 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许程剑
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：阿魏菇 凝集素 响应面法 分离纯化 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓烨
供职机构：呼和浩特职业学院
研究主题：稳定性 花生奶 多糖 生物活性 盐类
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王爱华
供职机构：天津科技大学
研究主题：细胞骨架 SURFACTIN 活性研究 凋亡通路 体外抑菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾斌
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：凝集素 免疫调节作用 免疫调节 细胞因子 胞外多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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