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江洁

作品数：39 被引量：161H指数：6
供职机构：大连民族学院生命科学学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金黑龙江省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 45个轻工技术与工...
  • 23个化学工程
  • 21个农业科学
  • 19个生物学
  • 18个医药卫生
  • 12个理学
  • 11个文化科学
  • 7个环境科学与工...
  • 6个经济管理
  • 4个机械工程
  • 4个一般工业技术
  • 3个自动化与计算...
  • 3个交通运输工程
  • 2个石油与天然气...
  • 2个金属学及工艺
  • 2个电气工程
  • 1个矿业工程
  • 1个电子电信
  • 1个建筑科学
  • 1个核科学技术

主题

  • 33个发酵
  • 18个纤溶
  • 18个纤溶酶
  • 17个多糖
  • 17个溶酶
  • 15个酵母
  • 14个菌丝
  • 12个蛋白
  • 12个淀粉
  • 12个固态发酵
  • 11个菌丝体
  • 10个蛋白酶
  • 10个抑菌
  • 9个蛋白质
  • 9个液相色谱
  • 8个代谢
  • 8个多菌种
  • 8个液态发酵
  • 7个蛋白饲料
  • 7个羊肚菌

机构

  • 26个齐齐哈尔大学
  • 20个大连民族学院
  • 5个天津科技大学
  • 2个齐齐哈尔轻工...
  • 2个天津轻工业学...
  • 2个教育部
  • 2个工业微生物重...
  • 2个天津市工业微...
  • 2个工业微生物教...
  • 1个华南农业大学
  • 1个湖南农业大学
  • 1个内蒙古大学
  • 1个山东农业大学
  • 1个温州医学院
  • 1个华南理工大学
  • 1个浙江理工大学
  • 1个中国科学院
  • 1个天津农学院
  • 1个中国农业大学
  • 1个中国农业科学...

资助

  • 16个黑龙江省自然...
  • 12个中央高校基本...
  • 8个国家自然科学...
  • 7个黑龙江省教育...
  • 7个中央级公益性...
  • 6个黑龙江省普通...
  • 6个天津市自然科...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个教育部科学技...
  • 5个中国博士后科...
  • 5个黑龙江省教育...
  • 5个博士科研启动...
  • 5个国家民委科研...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个国家级星火计...
  • 4个“十二五”国...
  • 3个大连市科技计...
  • 3个国际科技合作...
  • 3个黑龙江省教育...
  • 3个辽宁省教育厅...

传媒

  • 23个食品工业科技
  • 14个食品科学
  • 13个食品与发酵工...
  • 13个齐齐哈尔大学...
  • 11个中国调味品
  • 11个高师理科学刊
  • 10个中国酿造
  • 10个食品研究与开...
  • 10个中国食品科学...
  • 9个江苏农业科学
  • 9个微生物学杂志
  • 9个2005年工...
  • 9个中国食品科学...
  • 8个食品科技
  • 8个食品与机械
  • 8个华南理工大学...
  • 7个应用与环境生...
  • 7个饲料工业
  • 6个工业微生物
  • 6个包装与食品机...

地区

  • 22个黑龙江省
  • 17个辽宁省
  • 4个天津市
  • 2个湖南省
  • 2个北京市
  • 1个广东省
共 48 条 记 录，以下是 1-10
季旭颖
供职机构：大连民族学院生命科学学院
研究主题：羊肚菌 抗氧化性 菌丝体多糖 冰葡萄酒 食用菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡文忠
供职机构：教育部
研究主题：鲜切 鲜切果蔬 保鲜 生理生化 果蔬保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李佳桐
供职机构：大连民族学院生命科学学院
研究主题：大米 固态 多糖 灵芝菌丝体 赖氨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑喜群
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：纤溶酶 玉米蛋白粉 玉米黄粉 玉米蛋白 玉米肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
武晓松
供职机构：大连民族学院生命科学学院
研究主题：沙门氏菌 菠菜 香菜 鼠伤寒沙门氏菌 蔬菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范丽娟
供职机构：大连民族学院生命科学学院
研究主题：大米 固态 多糖 灵芝菌丝体 赖氨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘晓兰
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：纤溶酶 玉米蛋白粉 玉米黄粉 抗氧化活性 果胶酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹东恢
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：设备选型 保健酒 正交试验 生产工艺 啤酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
路福平
供职机构：天津科技大学
研究主题：突变体 碱性蛋白酶 大肠杆菌 基因 磷脂酶D
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江成英
供职机构：齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
研究主题：马铃薯渣 固态发酵 发酵 能量饲料 玉米蛋白粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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