2024年8月31日
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胡济美
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10
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H指数:7
供职机构:
中国国际工程咨询公司
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发文基金:
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
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合作作者
李倬林
吉林省农业科学院
李铁柱
吉林省农业科学院
王成涛
北京工商大学食品学院
张杰
吉林省农业科学院
张婵
北京工商大学
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李倬林
供职机构:吉林省农业科学院
研究主题:籽油 凝乳酶 发酵 微小毛霉凝乳酶 原花青素
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李铁柱
供职机构:吉林省农业科学院
研究主题:凝乳酶 籽油 牛乳 发酵 原花青素
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王成涛
供职机构:北京工商大学
研究主题:红曲菌 3-甲硫基丙醇 紫色 细菌素 菌株
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张杰
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:籽油 发酵 酶制备 原花青素 响应面
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水明磊
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:花色苷 笃斯越橘 大孔吸附树脂 大孔树脂 果胶
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籍保平
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:多酚 红茶菌 功能食品 发酵 海藻糖
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黄威
供职机构:吉林省农业科学院
研究主题:玉米 选育 玉米花粉 超微粉碎 玉米育种
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张婵
供职机构:北京工商大学
研究主题:红曲菌 紫色 菌株 MONACOLIN_K 红曲色素
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薛培宇
供职机构:吉林省农业科学院
研究主题:酪蛋白 血红素铁 籽油 抗菌肽 降血脂作用
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研究领域
章中
供职机构:宁夏大学
研究主题:芽孢 皮层 超高压 裂解酶 热杀菌
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