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钱小丽

作品数：4 被引量：4H指数：1
供职机构：江苏省扬州商务高等职业学校更多>>
相关领域：文化科学化学工程经济管理更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 5个医药卫生
  • 4个经济管理
  • 4个农业科学
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  • 3个化学工程
  • 3个文化科学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个政治法律

主题

  • 5个营养
  • 5个食品
  • 4个药用
  • 4个药用价值
  • 4个营养价值
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机构

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  • 1个扬州市职业大...

资助

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  • 1个江苏省农业科...
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传媒

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地区

  • 4个江苏省
  • 1个安徽省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
孙长花
供职机构：扬州市职业大学
研究主题：花卉 稳定性 饮料 食品 教学改革
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏爱国
供职机构：江苏省扬州商务高等职业学校
研究主题：烹饪 药用价值 营养价值 保健功能 紫薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王正云
供职机构：江苏农牧科技职业学院
研究主题：芦笋 气调包装 下脚料 高职院校 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈志炎
供职机构：安徽工商职业学院旅游管理系
研究主题：稳定性 白兰地 银杏 玫瑰花 猪油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张素华
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：芦笋 花卉 技术参数 饮料 营养价值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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