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高虹妮

作品数:20 被引量:75H指数:6
供职机构:渤海大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金:辽宁省教育厅高等学校科学研究项目国家自然科学基金辽宁省教育厅高校重点实验室项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

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主题

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机构

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资助

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  • 12个辽宁省高等学...
  • 12个辽宁省教育厅...
  • 8个国家科技部科...
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传媒

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地区

  • 18个辽宁省
  • 1个上海市
20 条 记 录,以下是 1-10
刘贺
供职机构:渤海大学
研究主题:脉冲强光 果胶 扁杏 大豆皮 大豆
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何余堂
供职机构:渤海大学
研究主题:脉冲强光 玉米花粉 扁杏 鲜食玉米 煎饼
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解玉梅
供职机构:渤海大学
研究主题:鲜食玉米 扁杏 高校 玉米 中性蛋白酶
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朱丹实
供职机构:渤海大学
研究主题:贮藏 果胶 大豆 贮藏品质 大豆皮
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马涛
供职机构:同济大学
研究主题:脉冲强光 煎饼 发酵 发芽糙米 糙米
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尹天罡
供职机构:渤海大学
研究主题:玉米醇溶蛋白 鲜食玉米 醇溶蛋白 玉米 食品工业
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张晓莉
供职机构:渤海大学
研究主题:鲜食玉米 臭味 果肉 榴莲 杏仁油
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李君
供职机构:渤海大学
研究主题:大豆多糖 中性蛋白酶 扁杏 大豆皮 豆乳
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马春颖
供职机构:渤海大学
研究主题:微波 学习记忆 甲醛 鱿鱼 蓝莓叶
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郭晓飞
供职机构:渤海大学
研究主题:大豆皮 果胶 水溶性多糖 SHSP 均匀设计
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
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