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孟璐

作品数：6 被引量：27H指数：3
供职机构：江苏省农业科学院更多>>
发文基金：江苏省科技支撑计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个化学工程
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主题

  • 5个蛋白
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  • 3个蛋白水解
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机构

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  • 1个新疆师范大学
  • 1个南京市江宁区...

资助

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  • 6个江苏省农业科...
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  • 5个国家自然科学...
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传媒

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地区

  • 6个江苏省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
刘小莉
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：黑莓 蓝莓 发酵 花色苷 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周剑忠
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：黑莓 蓝莓 花色苷 发酵 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱佳娜
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：黑莓 黑莓籽油 酵母菌 超临界萃取 气质联用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄开红
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：黑莓 菊芋 蓝莓 抗氧化 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李莹
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：牛蒡 牛蒡根 黑莓 泥鳅 蓝莓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董明盛
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：乳酸菌 发酵 发酵剂 丹贝 瑞士乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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