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张卫东

作品数：7 被引量：59H指数：4
供职机构：南京辐照中心更多>>
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相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

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  • 1个文化科学

主题

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机构

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  • 1个淮海工学院
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资助

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传媒

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  • 2个中草药

地区

  • 11个江苏省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
刘践
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：辐照 大蒜 Γ射线 辐照保鲜 HACCP体系
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈忠海
供职机构：南京辐照中心
研究主题：辐照 辐照保鲜 Γ射线 保鲜工艺 畜禽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢宗传
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：辐照 辐照保鲜 灭菌 保鲜 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏启建
供职机构：南京辐照中心
研究主题：辐射灭菌 辐照灭菌 辐照 硫酸沙丁胺醇 转化率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马广存
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：辐照灭菌 辐射灭菌 辐照 灭菌 Γ射线
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张立奎
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：鲜切生菜 鲜切西洋芹 鲜切菜 贮藏期间 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郁志芳
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：贮藏 贮藏期间 褐变 鲜切 保鲜效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆兆新
供职机构：南京农业大学
研究主题：枯草芽孢杆菌 菌株 脂肪氧合酶 脂肽 枯草杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戚成云
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：聚乙烯 辐照 辐照灭菌 辐照交联 热收缩管
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高翔
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：鲜切西洋芹 鲜切菜 西洋芹 臭氧处理 臭氧
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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