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汤卫东
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济南大学
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合作作者
王蓉
济南大学酒店管理学院食品科学与...
朱海涛
济南大学酒店管理学院食品科学与...
朱海涛
济南大学
何磊
济南大学酒店管理学院食品科学与...
吴敬涛
济南大学酒店管理学院食品科学与...
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王蓉
供职机构:济南大学
研究主题:香辛料 研磨 秋葵 天然提取物 DPPH法
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朱海涛
供职机构:济南大学酒店管理学院食品科学与营养系
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朱海涛
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何磊
供职机构:济南大学
研究主题:核桃蛋白 花生蛋白 超微 秋葵 天然提取物
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吴敬涛
供职机构:济南大学
研究主题:桔梗皂苷 桔梗 立体教材 网络教材 网络出版物
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赵晓燕
供职机构:济南大学
研究主题:超微 花生蛋白 雨生红球藻 营养粉 虾青素
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张立金
供职机构:济南大学
研究主题:核桃蛋白 花生蛋白 活性干酵母 持水性 冰淇淋
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张淼
供职机构:济南大学酒店管理学院食品科学与营养系
研究主题:感官品质 油树脂 模糊综合评判 苹果 发酵香肠
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王建军
供职机构:济南大学旅游学院
研究主题:感官品质 超细粉碎技术 丙烯 氯 苯基
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王茂山
供职机构:济南大学
研究主题:餐饮业 营养 营养配餐 桔梗 厨房
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