2024年7月17日
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蒋继峰
作品数:
2
被引量:15
H指数:2
供职机构:
齐齐哈尔大学食品与生物工程学院生物学系
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
吴耘红
齐齐哈尔大学食品与生物工程学院...
邹晓平
齐齐哈尔大学食品与生物工程学院...
邹东辉
齐齐哈尔大学食品与生物工程学院...
刘晓兰
齐齐哈尔大学食品与生物工程学院...
冮洁
齐齐哈尔大学食品与生物工程学院...
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吴耘红
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:马铃薯渣 发酵 固态发酵 豆渣 麸皮
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所获资助
研究领域
刘晓兰
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:纤溶酶 玉米蛋白粉 玉米黄粉 抗氧化活性 果胶酶
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冮洁
供职机构:教育部
研究主题:菌丝体 发酵 T-PA 组织型纤溶酶原激活剂 里氏木霉
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邹东辉
供职机构:齐齐哈尔大学食品与生物工程学院生物学系
研究主题:酒精糟液 综合利用 多菌种发酵 调味品 生产新工艺
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江洁
供职机构:大连民族学院生命科学学院
研究主题:羊肚菌 多糖 菌丝体多糖 抗氧化性 菌丝体
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张璘
供职机构:齐齐哈尔大学食品与生物工程学院生物学系
研究主题:膨化大豆 产品质量 发酵 酱油 调味品
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邹晓平
供职机构:齐齐哈尔大学食品与生物工程学院生物学系
研究主题:多菌种发酵 调味品 生产新工艺
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