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方忠祥

作品数：37 被引量：495H指数：10
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院更多>>
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共 31 条 记 录，以下是 1-10
叶兴乾
供职机构：浙江大学
研究主题：杨梅 果胶 原花色素 抗氧化 超声
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刘东红
供职机构：浙江大学
研究主题：超声 杨梅 食品 热杀菌 果胶
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于东
供职机构：浙江大学
研究主题：紫山药 真空微波干燥 冰水 货架期 速食
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吴丹
供职机构：浙江大学
研究主题：磁共振 成像 CEST 水质 大脑
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倪元颖
供职机构：中国农业大学
研究主题：有机溶剂 苹果汁 样品前处理 电子鼻 小麦胚芽
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陈健初
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：杨梅 猪肉 花色苷 感官评价 杨梅汁
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陈桂星
供职机构：台州市黄岩区农业机械管理总站
研究主题：花色苷 紫山药 分离纯化 花色苷提取 营养成分
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蒋予箭
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：玫瑰醋 黄酒 浙江玫瑰醋 酱油 发酵
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胡亚琴
供职机构：浙江大学
研究主题：货架期 益生菌 充气包装 干燥室 休闲食品
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孙金才
供职机构：浙江医药高等专科学校
研究主题：果蔬食品 果蔬 真空冷冻干燥 真空微波干燥 杨梅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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