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杨红

作品数：26 被引量：169H指数：6
供职机构：大连轻工业学院生物与食品工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金辽宁省教育厅资助项目辽宁省教育厅高等学校科学研究项目更多>>
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地区

  • 23个辽宁省
共 23 条 记 录，以下是 1-10
云霞
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：噪声 黄瓜 蛋白酶 采后 采后生理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱蓓薇
供职机构：大连工业大学
研究主题：海参 多糖 南极磷虾 噪声 功能食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
葛慧
供职机构：大连轻工业学院生物与食品工程学院
研究主题：血红素 海参 蛋白酶 胶原蛋白 溶解度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张彧
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：红薯茎叶 噪声 提取物 抑菌活性 丙烯酰胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘英新
供职机构：大连轻工业学院生物与食品工程学院
研究主题：大豆异黄酮 油脂 蛋白质 酶法水解 糖苷水解酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹方
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：脂肪酶 猪油 固定化 发酵 降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林维宣
供职机构：辽宁出入境检验检疫局
研究主题：高效液相色谱 高效液相色谱法 高效液相色谱法测定 白糖 灰分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
农绍庄
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：海参 冰温 保鲜 即食 1-MCP
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔迎进
供职机构：大连轻工业学院生物与食品工程学院
研究主题：红发夫酵母 黄浆水 虾青素 发酵 乙醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙玉梅
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：发酵 脂肪酶 红发夫酵母 虾青素 油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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