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孙海娟

作品数：11 被引量：45H指数：6
供职机构：渤海大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学化学工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 11个农业科学
  • 7个文化科学
  • 6个经济管理
  • 6个医药卫生
  • 5个化学工程
  • 5个理学
  • 3个生物学
  • 3个环境科学与工...
  • 2个自动化与计算...
  • 2个一般工业技术
  • 1个矿业工程
  • 1个艺术

主题

  • 11个贮藏
  • 11个保鲜
  • 10个食品
  • 10个采后
  • 9个乙烯
  • 9个采后生理
  • 8个低温贮藏
  • 8个贮藏保鲜
  • 8个贮藏品质
  • 8个戊基
  • 8个保鲜效果
  • 8个1-MCP
  • 8个1-MCP处...
  • 8个1-甲基环丙...
  • 7个饮料
  • 7个营养
  • 5个蛋白
  • 5个抑制剂
  • 5个制剂
  • 4个玉米

机构

  • 9个沈阳农业大学
  • 7个渤海大学
  • 3个辽宁医学院
  • 2个西南农业大学
  • 2个沈阳师范大学
  • 1个国家粮食局科...
  • 1个大连民族学院
  • 1个天津科技大学
  • 1个美国加州大学
  • 1个益阳市赫山区...
  • 1个北京市农林科...
  • 1个锦州医科大学

资助

  • 11个国家自然科学...
  • 4个国家科技支撑...
  • 3个公益性行业(...
  • 3个国家质检总局...
  • 3个辽宁省教育厅...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个辽宁省科技厅...
  • 2个辽宁省科技厅...
  • 2个辽宁省自然科...
  • 2个青年科技基金
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个天津市应用基...
  • 1个国家公益性行...
  • 1个辽宁省教育厅...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个国家大学生创...
  • 1个“十二五”国...
  • 1个北京市农林科...

传媒

  • 11个食品与发酵工...
  • 10个食品科学
  • 9个中国食品学报
  • 9个食品安全质量...
  • 8个食品工业科技
  • 8个食品与生物技...
  • 8个2013中国...
  • 7个食品研究与开...
  • 5个食品工业
  • 5个现代食品科技
  • 4个安徽农业科学
  • 3个食品科技
  • 2个中国果菜
  • 2个中国调味品
  • 2个北方园艺
  • 2个黑龙江畜牧兽...
  • 2个大豆科学
  • 2个农业工程学报
  • 2个中国酿造
  • 2个农家顾问

地区

  • 11个辽宁省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
冯叙桥
供职机构：渤海大学
研究主题：贮藏 保鲜 1-MCP 果蔬 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐方旭
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：蛹虫草 乙烯 1-甲基环丙烯 虫草素 1-MCP
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何晓慧
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：芒果 1-MCP 贮藏 乙烯 常温贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙炳新
供职机构：沈阳农业大学
研究主题：双孢蘑菇 贮藏 保鲜 采后生理 蘑菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王月华
供职机构：沈阳农业大学
研究主题：蓝莓 花色苷 蓝莓花色苷 蓝靛果 处理量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄晓杰
供职机构：辽宁医学院食品科学与工程学院
研究主题：蓝莓 鲜枣 高直链玉米淀粉 花色苷 采后
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马蓉
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：采后生理 番茄果实 番茄 1-甲基环丙烯 包装印刷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晶晶
供职机构：沈阳农业大学
研究主题：多糖 生物活性 生物活性研究 毛酸浆 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范林林
供职机构：渤海大学
研究主题：保鲜效果 鲜切苹果 豇豆 保鲜 感官品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵静
供职机构：渤海大学
研究主题：贮藏 蘑菇 果胶 蔬菜 干制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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