2024年8月29日
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王丽梅
作品数:
137
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H指数:13
供职机构:
武汉轻工大学
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发文基金:
国家自然科学基金
湖北省教育厅科学技术研究项目
湖北省自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
农业科学
生物学
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合作作者
王宏勋
湖北省生鲜食品工程技术研究中心...
易阳
湖北省生鲜食品工程技术研究中心...
闵婷
湖北省生鲜食品工程技术研究中心...
侯温甫
武汉轻工大学
艾有伟
武汉轻工大学
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王宏勋
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:膳食纤维 白腐菌 卤制 莲藕 冷鲜猪肉
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研究领域
易阳
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:莲藕 蛋液 多糖 膳食纤维 褐变
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供职机构
所获资助
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闵婷
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:莲藕 褐变 鲜切 酚类物质 免疫调节活性
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侯温甫
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:鲜切 草鱼 鸭肉 货架期 假单胞菌
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艾有伟
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:鸭肉 香辛料 鲜切 膳食纤维 货架期
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刘烈炬
供职机构:武汉轻工大学生物与制药工程学院
研究主题:多不饱和脂肪酸 学习记忆 空间学习记忆 大脑功能 大脑
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胥伟
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:蛋液 蛋清粉 蛋制品 凝胶性 酱卤
发表作品
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刘志国
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:极低密度脂蛋白受体 多克隆抗体 VLDL 环介导等温扩增 纯化
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周敏
供职机构:上海交通大学医学院附属瑞金医院
研究主题:儿童 慢性阻塞性肺疾病 预后 支气管哮喘 疗效分析
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余龙江
供职机构:华中科技大学
研究主题:紫杉醇 红豆杉 玛咖 花生四烯酸 红豆杉细胞
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