2025年2月21日
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王娜
作品数:
4
被引量:38
H指数:3
供职机构:
河北科技师范学院食品科技学院
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发文基金:
教育部科学技术研究重点项目
国家科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
李军
河北科技师范学院食品科技学院
国石磊
河北科技师范学院食品科技学院
张永祥
河北科技师范学院食品科技学院
朱凤妹
河北科技师范学院食品科技学院
任丽芳
河北科技师范学院食品科技学院
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国石磊
供职机构:河北科技师范学院
研究主题:黑果腺肋花楸 发酵酒 花色苷 干型 氧化褐变
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所获资助
研究领域
李军
供职机构:河北科技师范学院食品科技学院
研究主题:黑果腺肋花楸 花色苷 黑曲霉 响应面 Β-葡萄糖苷酶
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供职机构
所获资助
研究领域
张永祥
供职机构:河北科技师范学院食品科技学院
研究主题:黑果腺肋花楸 花色苷 分离纯化 Β-葡萄糖苷酶 大孔吸附树脂
发表作品
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供职机构
所获资助
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任丽芳
供职机构:河北科技师范学院
研究主题:鲜切胡萝卜 高氧气调包装 保鲜剂 保鲜 贮藏期间
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
朱凤妹
供职机构:河北科技师范学院食品科技学院
研究主题:黑果腺肋花楸 Β-葡萄糖苷酶 黑曲霉 葡萄酒 多酚氧化酶
发表作品
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供职机构
所获资助
研究领域
张玉梅
供职机构:河北科技师范学院
研究主题:Β-葡萄糖苷酶 复合诱变选育 复合诱变 发酵动力学 黑曲霉
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供职机构
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