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王磊

作品数：7 被引量：35H指数：3
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合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 4个经济管理
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 1个化学工程
  • 1个理学

主题

  • 5个酸奶
  • 5个米粉
  • 4个婴儿
  • 4个奶粉
  • 4个干酪
  • 3个婴儿配方
  • 3个婴儿配方奶
  • 3个营养
  • 3个再制干酪
  • 3个制干
  • 3个乳化
  • 3个涂抹型再制干...
  • 3个配方奶
  • 3个亲水胶体
  • 3个风味
  • 3个风味强化
  • 2个低聚半乳糖
  • 2个低乳糖
  • 2个低脂
  • 2个血压

机构

  • 7个黑龙江省完达...

资助

  • 1个国家科技攻关...
  • 1个黑龙江省科技...

传媒

  • 7个中国乳业
  • 4个中国乳品工业
  • 2个中国食品工业
  • 2个中国科技纵横
  • 2个科技创新导报
  • 1个技术与市场
  • 1个中国科技信息
  • 1个生命科学仪器
  • 1个科技促进发展
  • 1个中国经济与管...
  • 1个中国科技博览
  • 1个商品与质量（...

地区

  • 7个黑龙江省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
王建鑫
供职机构：黑龙江省完达山乳业股份有限公司
研究主题：酸奶市场 PH值 风味强化 亲水胶体 涂抹型再制干酪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙忠伟
供职机构：黑龙江省完达山乳业股份有限公司
研究主题：益生菌 活菌数 婴幼儿配方奶粉 PH值 风味强化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨晓波
供职机构：黑龙江省完达山乳业股份有限公司
研究主题：营养 婴幼儿配方奶粉 乳制品 奶粉 膳食
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李凯锋
供职机构：黑龙江省完达山乳业股份有限公司
研究主题：保质期 酸奶 离子色谱 低聚半乳糖 婴幼儿米粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王宇洁
供职机构：黑龙江省完达山乳业股份有限公司
研究主题：巴氏杀菌 高钙 活性乳酸菌 酸奶 低脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱峻岭
供职机构：黑龙江省完达山乳业股份有限公司
研究主题：酸奶市场
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李春杰
供职机构：黑龙江省完达山乳业股份有限公司
研究主题：冲调 巴氏杀菌 高钙 活性乳酸菌 吸水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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