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黄峻榕

作品数:103 被引量:652H指数:15
供职机构:陕西科技大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金陕西省科学技术厅农业攻关项目博士科研启动基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程理学农业科学化学工程更多>>

领域

  • 77个轻工技术与工...
  • 29个化学工程
  • 28个理学
  • 24个医药卫生
  • 21个农业科学
  • 20个文化科学
  • 19个生物学
  • 17个经济管理
  • 14个一般工业技术
  • 13个自动化与计算...
  • 11个环境科学与工...
  • 7个机械工程
  • 6个政治法律
  • 4个建筑科学
  • 3个石油与天然气...
  • 3个金属学及工艺
  • 3个电子电信
  • 3个电气工程
  • 3个核科学技术
  • 2个天文地球

主题

  • 40个淀粉
  • 39个食品
  • 31个色谱
  • 28个相色谱
  • 24个离子
  • 24个马铃薯
  • 23个液相
  • 23个液相色谱
  • 22个高效液相
  • 22个高效液相色谱
  • 20个气相色谱
  • 20个马铃薯淀粉
  • 20个活性
  • 19个饮料
  • 18个蛋白
  • 18个色素
  • 17个质谱
  • 15个凝胶
  • 14个油脂
  • 13个米淀粉

机构

  • 61个陕西科技大学
  • 15个中国检验检疫...
  • 8个西北轻工业学...
  • 5个江南大学
  • 2个华南理工大学
  • 2个中国科学院
  • 2个陕西师范大学
  • 2个中国疾病预防...
  • 2个武汉轻工大学
  • 2个中国进出口商...
  • 1个广州大学
  • 1个北京师范大学
  • 1个安徽农业大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个合肥工业大学
  • 1个肯塔基大学
  • 1个西北工业大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个教育部
  • 1个首都医科大学

资助

  • 41个国家自然科学...
  • 21个国家科技支撑...
  • 17个博士科研启动...
  • 14个陕西省科学技...
  • 14个陕西省自然科...
  • 12个陕西省科学技...
  • 11个陕西省教育厅...
  • 11个国家质检总局...
  • 10个国家高技术研...
  • 10个公益性行业科...
  • 8个北京市科技计...
  • 8个“十一五”国...
  • 8个国家质检公益...
  • 8个质检公益性行...
  • 7个陕西省教育厅...
  • 7个中央级公益性...
  • 6个国家软科学研...
  • 6个国家科技重大...
  • 5个北京市自然科...
  • 4个国家重点基础...

传媒

  • 33个食品工业科技
  • 27个食品科学
  • 27个食品科技
  • 25个食品研究与开...
  • 20个食品工业
  • 17个食品与机械
  • 17个陕西科技大学...
  • 15个色谱
  • 15个中国食品添加...
  • 14个食品安全质量...
  • 14个陕西科技大学...
  • 12个分析测试学报
  • 12个中国粮油学报
  • 11个分析化学
  • 11个食品与发酵工...
  • 11个粮食与油脂
  • 10个中国酿造
  • 8个中国乳品工业
  • 6个中国油脂
  • 6个天然产物研究...

地区

  • 62个陕西省
  • 2个江苏省
  • 1个湖北省
  • 1个北京市
78 条 记 录,以下是 1-10
李宏梁
供职机构:陕西科技大学
研究主题:牛乳 酪蛋白 掺假 凯氏定氮法 马铃薯淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒲华寅
供职机构:陕西科技大学
研究主题:淀粉 酶法制备 脂肪酶催化 酶法 油脂加工
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刘树兴
供职机构:陕西科技大学
研究主题:白藜芦醇 虎杖 正交试验 超声波 纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
凌云
供职机构:中国检验检疫科学研究院
研究主题:食品 前处理 高效液相色谱法 超高效液相 试剂盒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
储晓刚
供职机构:中国检验检疫科学研究院
研究主题:食品 农药残留 固相萃取 残留量 大豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘苗苗
供职机构:陕西科技大学
研究主题:马铃薯淀粉 蛋白凝胶 凝胶性能 肌原纤维蛋白 醋酸乙烯酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯莉
供职机构:陕西科技大学
研究主题:肌原纤维蛋白 核桃油 蛋白凝胶 芬顿氧化 羰基化反应
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈琦
供职机构:陕西科技大学
研究主题:防腐剂 茶叶 食品 抗氧化剂 儿茶素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王欢
供职机构:陕西科技大学
研究主题:相互作用 催化剂 光谱法 荧光猝灭 无溶剂条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾玮
供职机构:陕西科技大学
研究主题:离子阱质谱 超高效液相色谱 静电场 质谱仪器 四极杆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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