2024年8月28日
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李华
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36
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H指数:8
供职机构:
扬州大学旅游烹饪学院
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国家高技术研究发展计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
李铎
浙江大学生物系统工程与食品科学...
沈立荣
浙江大学生物系统工程与食品科学...
冯凤琴
浙江大学生物系统工程与食品科学...
宗爱珍
山东省农业科学院
徐同成
山东省农业科学院
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李铎
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院食品科学与营养系
研究主题:血清磷脂脂肪酸 2型糖尿病患者 血脂 N-3多不饱和脂肪酸 脂肪酸类
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沈立荣
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:蜂王浆 中华蜜蜂 蜂毒 多肽 茶皂素
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冯凤琴
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:月桂酸单甘油酯 脂肪酶 酪蛋白磷酸肽 饲料添加剂 月桂酸
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徐同成
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:高粱 面条 低蛋白 花生 糖尿病肾病
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蒋云升
供职机构:扬州大学旅游烹饪学院
研究主题:菌落总数 保质期 菌群 菌相 辐照保质
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刘瑞新
供职机构:扬州大学旅游烹饪学院
研究主题:满意度 影响因素 消费者 课堂教学效果 课堂教学
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宗爱珍
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:高粱 低蛋白 面条 糖尿病肾病 馒头
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关倩倩
供职机构:扬州大学旅游烹饪学院
研究主题:山药 馒头 生物活性 生理活性 山药多糖
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邱斌
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:高粱 低蛋白 面条 糖尿病肾病 花生
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杜方岭
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:高粱 面条 花生 低蛋白 花生粕
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