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石双妮

作品数：14 被引量：44H指数：4
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：浙江省教育厅科研计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学更多>>

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共 13 条 记 录，以下是 1-10
张卫斌
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：食品安全 食品安全问题 教学改革 通识 通识教育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱军莉
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：水产品 大黄鱼 茶多酚 冷藏 生物保鲜剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟岳成
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：稳定性 结冷胶 发酵豆乳 微观结构 酰基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈杰
供职机构：浙江工商大学
研究主题：稳定性 金华火腿 Ε-聚赖氨酸 感官评价 流变特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩剑众
供职机构：浙江工商大学
研究主题：脂质体 食品质量与安全 感官 引物 电子舌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田师一
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：电子舌 感官 智舌 传感器阵列 食品领域
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张卫斌
供职机构：浙江工商大学
研究主题：教学设计 教学 专业综合实验 食品质量与安全
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董丽娟
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：教学改革 实验教学改革 仪器分析实验 食品 仪器分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈帅
供职机构：浙江工商大学
研究主题：氧化三甲胺 半乳糖 鱿鱼 肺部CT 甲醛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨利军
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：抑菌剂 叶酸 分子识别 酪氨酸酶抑制剂 壳寡糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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