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范定涛

作品数：5 被引量：27H指数：3
供职机构：西南大学食品科学学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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机构

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地区

  • 8个重庆市
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共 9 条 记 录，以下是 1-9
钟耕
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋粉 魔芋 微波 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周露
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：氧化淀粉 干法制备 氯酸钠 微波干法 微波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹泊羽
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：分离蛋白 蛋白质提取 蛋白提取 功能性质 样品前处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓利玲
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 分离蛋白 酶解 理化性质 魔芋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟凡冰
供职机构：成都大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 烯基琥珀酸 响应面法优化 食品营养学 功能性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
左琦
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：魔芋胶 猪肉丸 低脂 脂肪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢明玥
供职机构：重庆工程职业技术学院
研究主题：蛋白质 含瓦斯煤 功能性质 南瓜子 冷榨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王小燕
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：肠道 魔芋葡甘聚糖 体外发酵 生性 性质分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡小芳
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：冰温贮藏 冰温技术 果蔬贮藏保鲜 贮藏 魔芋胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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