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张伙平

作品数：9 被引量：9H指数：2
供职机构：福建农林大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金福建省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程自动化与计算机技术化学工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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传媒

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地区

  • 8个福建省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
安凤平
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：过热蒸汽 紫山药 膨化 护色 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋洪波
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：淀粉 卵白蛋白 紫山药 过热蒸汽 乳化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭瑞
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：过热蒸汽 膨化 杨梅汁 花色苷稳定性 花色苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李晓娟
供职机构：福建农林大学
研究主题：安全评价 突变级数法 BP神经网络 交通冲突 绿色建筑
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
仇东朝
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：过热蒸汽 脱水蔬菜 番茄 膨化干燥 青苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闫鹏
供职机构：福建农林大学
研究主题：茶籽油 维生素A 强化剂 添加物 生理功能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈丽叶
供职机构：福建农林大学
研究主题：乳糖酶 气相色谱法 水滑石 超声波辅助提取 肥胖人群
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑宝东
供职机构：福建农林大学
研究主题：莲子 莲子淀粉 微波真空干燥 淀粉 微波真空
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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