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何丽

作品数：9 被引量：24H指数：3
供职机构：武汉轻工大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：湖北省教育厅科学技术研究项目国家高技术研究发展计划武汉市科技攻关计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 4个化学工程
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  • 3个一般工业技术
  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 2个经济管理
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  • 2个建筑科学
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  • 2个环境科学与工...
  • 1个电气工程

主题

  • 6个单胞菌
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  • 6个酶解
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  • 2个单纯形
  • 2个单因素
  • 2个单因素试验

机构

  • 8个武汉轻工大学
  • 5个武汉工业学院
  • 1个华中科技大学
  • 1个宁波大学

资助

  • 6个国家高技术研...
  • 6个湖北省教育厅...
  • 5个武汉市科技攻...
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传媒

  • 5个中国酿造
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  • 2个农产品加工
  • 2个Agricu...

地区

  • 8个湖北省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
侯温甫
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：鲜切 草鱼 鸭肉 货架期 假单胞菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘伟
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：草鱼 鲜切 次氯酸钠 减菌 货架期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王宏勋
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：膳食纤维 白腐菌 卤制 莲藕 冷鲜猪肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王亚楠
供职机构：武汉轻工大学食品科学与工程学院
研究主题：鲜切 草鱼 卤制 乳酸菌 乳酸菌生长
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵建兰
供职机构：武汉轻工大学食品科学与工程学院湖北省生鲜食品工程技术研究中心
研究主题：假单胞菌 鸭肉 气调包装 肠杆菌 腐败微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘超群
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：冷鲜猪肉 货架期 假单胞菌 货架期预测 草鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
艾有伟
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：鸭肉 香辛料 鲜切 膳食纤维 货架期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯莉莉
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：响应面 主成分分析法 主成分分析 曲奇饼干 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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