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聂正东

作品数：3 被引量：0H指数：0
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合作作者

领域

  • 2个轻工技术与工...

主题

  • 2个稻草
  • 2个食品
  • 2个食品领域
  • 2个培养液
  • 2个香型
  • 2个香型白酒
  • 2个加水
  • 2个酱香
  • 2个酱香型
  • 2个酱香型白酒
  • 2个发酵
  • 2个高温
  • 2个白酒
  • 2个大曲
  • 1个底泥
  • 1个调味
  • 1个调味酒
  • 1个糟醅
  • 1个蒸馏
  • 1个蒸馏过程

机构

  • 2个四川郎酒集团...

传媒

  • 1个中国酿造

地区

  • 2个四川省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
王会
供职机构：四川郎酒集团有限责任公司
研究主题：酱香型白酒 酿造工艺 糟醅 大曲 高温堆积
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨维建
供职机构：四川郎酒集团有限责任公司
研究主题：大曲 发酵 培养液 食品领域 稻草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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