您的位置： 专家智库 > >

高媛

作品数：9 被引量：31H指数：3
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：陕西省科技攻关计划中央高校基本科研业务费专项资金国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程理学农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 5个化学工程
  • 5个理学
  • 3个环境科学与工...
  • 3个医药卫生
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个金属学及工艺
  • 2个农业科学
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个建筑科学
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学

主题

  • 6个用油
  • 6个食用油
  • 6个光谱
  • 6个红外
  • 6个红外光
  • 6个红外光谱
  • 4个电子鼻
  • 4个电子鼻技术
  • 3个调味
  • 3个脂肪酸
  • 3个食用
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋白质含量
  • 2个电导
  • 2个电导率
  • 2个电子鼻检测
  • 2个淀粉
  • 2个调味油
  • 2个多酚

机构

  • 6个西北农林科技...
  • 1个华中农业大学
  • 1个中国农业科学...

资助

  • 5个陕西省科技攻...
  • 5个中央高校基本...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家自然科学...
  • 2个陕西省农业科...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个国家级大学生...
  • 2个国家现代农业...
  • 1个国际原子能机...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家留学基金
  • 1个中国博士后科...
  • 1个国家林业局林...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个陕西省“13...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个博士科研启动...

传媒

  • 6个食品科学
  • 3个农业工程学报
  • 3个食品工业科技
  • 3个中国粮油学报
  • 3个现代食品科技
  • 2个中国油料作物...
  • 2个食品工业
  • 2个西北农业学报
  • 2个中国油脂
  • 2个西北植物学报
  • 2个西北农林科技...
  • 2个中国食品学报
  • 2个粮食加工
  • 2个粮油加工
  • 1个分析化学
  • 1个林业科学
  • 1个植物营养与肥...
  • 1个环境科学学报
  • 1个粮油食品科技
  • 1个土壤通报

地区

  • 5个陕西省
  • 1个湖北省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
于修烛
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：食用油 理化特性 近红外光谱 过氧化值 电导率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王宁
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：冷却羊肉 电子束 辐照 真空包装 脂质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐立荣
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：食用油 电子鼻 脂肪酸含量 安全检测 傅里叶变换红外光谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张睿
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：小麦 冬小麦 仁用杏 渭北旱塬 叶面喷施
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡国梁
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：电子鼻技术 电子鼻 食用油 波长选择 近红外光谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈秀梅
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：CD 煎炸油 近红外光谱 过氧化值 食用油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0