您的位置： 专家智库 > >

刘行知

作品数：3 被引量：24H指数：2
供职机构：北京龙徽酿酒有限公司更多>>
发文基金：大学科技园公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 4个医药卫生
  • 3个生物学
  • 3个农业科学
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个化学工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学

主题

  • 5个贮藏
  • 4个蛋糕
  • 4个葡萄酒
  • 4个葡萄籽
  • 4个葡萄籽超微粉
  • 4个发酵
  • 3个调粉
  • 3个多酚
  • 3个酿造
  • 3个葡萄汁
  • 2个大枣
  • 2个代尔
  • 2个代谢
  • 2个蛋白
  • 2个毒素
  • 2个知识产权
  • 2个质量管理
  • 2个天主
  • 2个天主教
  • 2个葡萄酒厂

机构

  • 4个中国农业大学
  • 2个北京龙徽酿酒...
  • 1个北京农业大学
  • 1个天津农学院
  • 1个延安大学
  • 1个中华人民共和...
  • 1个天津春发食品...

资助

  • 4个大学科技园
  • 4个国家高技术研...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个公益性行业(...
  • 2个北京市自然科...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个引进国际先进...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个公益性行业科...
  • 1个北京市科技新...
  • 1个北京市科技计...
  • 1个天津市科技支...
  • 1个国家公益性行...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个海南省自然科...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个国家大学生创...
  • 1个北京市大学生...
  • 1个北京市共建项...
  • 1个高等学校特色...

传媒

  • 4个现代食品科技
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个酿酒科技
  • 3个中国农学通报
  • 3个中外葡萄与葡...
  • 3个中国食品学报
  • 2个现代科学仪器
  • 2个中国食品工业
  • 2个粮油食品科技
  • 2个轻工标准与质...
  • 2个农业工程学报
  • 2个中国酿造
  • 2个农业机械学报
  • 2个食品科技
  • 2个食品工业
  • 2个膜科学与技术
  • 2个光谱学与光谱...
  • 2个饮料工业

地区

  • 6个北京市
共 6 条 记 录，以下是 1-6
李景明
供职机构：中国农业大学
研究主题：葡萄酒 白藜芦醇 多酚 有机溶剂 香气
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
满媛
供职机构：中国农业大学
研究主题：葡萄籽超微粉 曲奇饼干 抗氧化活性 抗氧化 醒发
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁学军
供职机构：北京龙徽酿酒有限公司
研究主题：葡萄酒 白藜芦醇 HPLC法 嗜杀酵母 高效液相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李淑艳
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：抗氧化活性 抗氧化 葡萄籽超微粉 活性研究 面包
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
安荣
供职机构：北京龙徽酿酒有限公司
研究主题：葡萄酒 氨基甲酸乙酯 瓜氨酸 温度 贮存过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
倪元颖
供职机构：中国农业大学
研究主题：有机溶剂 苹果汁 样品前处理 电子鼻 小麦胚芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0