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肖鑫鑫

作品数：5 被引量：10H指数：2
供职机构：海南大学更多>>
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合作作者

领域

  • 2个轻工技术与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个理学
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  • 1个农业科学
  • 1个文化科学

主题

  • 2个蛋白水解
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  • 1个淡水鱼
  • 1个蛋白
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传媒

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地区

  • 2个海南省
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申铉日
供职机构：海南大学
研究主题：金鲳鱼 罗非鱼 胶原蛋白 内脏 罗非鱼皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张培
供职机构：海南大学食品学院
研究主题：金鲳鱼 内脏 酸性蛋白酶 酶学性质研究 酶学性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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