您的位置： 专家智库 > >

孙乐六

作品数：49 被引量：81H指数：4
供职机构：江苏恒顺醋业股份有限公司更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家教育部博士点基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学农业科学环境科学与工程更多>>

合作作者

领域

  • 34个轻工技术与工...
  • 19个农业科学
  • 19个理学
  • 18个自动化与计算...
  • 16个环境科学与工...
  • 13个经济管理
  • 13个文化科学
  • 12个生物学
  • 12个化学工程
  • 11个机械工程
  • 9个医药卫生
  • 7个电子电信
  • 5个金属学及工艺
  • 5个一般工业技术
  • 4个石油与天然气...
  • 4个建筑科学
  • 4个政治法律
  • 3个动力工程及工...
  • 3个电气工程
  • 3个水利工程

主题

  • 31个发酵
  • 27个香醋
  • 23个食醋
  • 20个醋醅
  • 19个镇江香醋
  • 19个食品
  • 18个肥料
  • 17个酿造
  • 16个栽培
  • 14个近红外
  • 14个近红外光
  • 14个近红外光谱
  • 13个调味
  • 13个有机肥
  • 13个水分
  • 13个糖浆
  • 12个蛋白
  • 12个营养
  • 11个健康
  • 10个养生

机构

  • 23个江苏恒顺醋业...
  • 18个江苏大学
  • 7个江苏恒顺集团...
  • 6个东南大学
  • 5个教育部
  • 5个江苏理工大学
  • 3个南京林业大学
  • 2个南京农业大学
  • 2个中国科学院
  • 2个中国农业大学
  • 1个黑龙江省科学...
  • 1个江南大学
  • 1个金陵科技学院
  • 1个西北农林科技...
  • 1个日本筑波大学
  • 1个同济大学
  • 1个江苏省农业科...
  • 1个沈阳大学
  • 1个江苏大学京江...
  • 1个中国科学院亚...

资助

  • 24个国家自然科学...
  • 17个国家科技支撑...
  • 13个国家高技术研...
  • 13个江苏省自然科...
  • 13个江苏高校优势...
  • 12个江苏省博士后...
  • 12个江苏省高校自...
  • 11个江苏省普通高...
  • 10个中国博士后科...
  • 10个江苏高校优势...
  • 8个博士科研启动...
  • 8个江苏省高校优...
  • 7个国家级星火计...
  • 7个公益性行业(...
  • 7个国家教育部博...
  • 7个国家农业科技...
  • 7个江苏省农业科...
  • 7个教育部“新世...
  • 7个镇江市科技支...
  • 6个江苏省科技攻...

传媒

  • 16个农业机械学报
  • 13个中国调味品
  • 13个农业工程学报
  • 13个江苏农业科学
  • 12个江苏大学学报...
  • 11个中国酿造
  • 11个农机化研究
  • 10个食品与发酵工...
  • 9个食品工业科技
  • 8个中国食品学报
  • 7个食品科学
  • 7个江苏调味副食...
  • 6个北方园艺
  • 6个安徽农业科学
  • 6个光谱学与光谱...
  • 6个农产品加工（...
  • 5个江苏理工大学...
  • 5个农业现代化研...
  • 5个食品与机械
  • 4个仪器仪表学报

地区

  • 40个江苏省
  • 2个北京市
  • 1个上海市
共 43 条 记 录，以下是 1-10
李国权
供职机构：江苏恒顺醋业股份有限公司
研究主题：食醋 醋醅 镇江香醋 恒顺 食醋酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王明法
供职机构：江苏恒顺醋业股份有限公司
研究主题：食醋 健康营养 卤汁 小食品 泡制方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王婷婷
供职机构：江苏恒顺醋业股份有限公司
研究主题：食醋 健康营养 卤汁 小食品 泡制方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱婷
供职机构：江苏恒顺醋业股份有限公司
研究主题：卤汁 泡制方法 健康营养 米醋 小食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈伟
供职机构：江苏恒顺醋业股份有限公司
研究主题：卤汁 泡制方法 蛤蜊 健康营养 黄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏蓉
供职机构：江苏恒顺醋业股份有限公司
研究主题：食醋 料酒 醋醅 发酵过程 现代传感器
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐康平
供职机构：江苏恒顺醋业股份有限公司
研究主题：食醋 浓缩果汁 醋醅 醋饮料 醋豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱胜虎
供职机构：江苏恒顺醋业股份有限公司
研究主题：食醋 恒顺 醋醅 香醋 食醋酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卞晶晶
供职机构：江苏恒顺醋业股份有限公司
研究主题：料酒 食醋 呈味核苷酸 果葡糖浆 谷氨酸钠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余永建
供职机构：江苏恒顺醋业股份有限公司
研究主题：食醋 醋醅 包装盒 香醋 恒顺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共5页<12345>
聚类工具0