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张婉

作品数：8 被引量：26H指数：3
供职机构：上海海洋大学食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

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机构

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地区

  • 11个广东省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
吴燕燕
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 合浦珠母贝 水产品 罗非鱼片 腌制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李来好
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 罗非鱼片 水产品 膳食纤维 合浦珠母贝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王锦旭
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：合浦珠母贝 糖胺聚糖 脆肉鲩 草鱼 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨贤庆
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 罗非鱼片 水产品 营养成分 合浦珠母贝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
荣辉
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：水酶法提取 水酶法 DHA 合浦珠母贝 高速逆流色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡晓
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：抗氧化活性 抗氧化肽 鸢乌贼 罗非鱼 合浦珠母贝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨少玲
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 鱼肉 合浦珠母贝 鱼片 琼胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
岑剑伟
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 罗非鱼片 水产品 冰温 鲟鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈胜军
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 发酵 水产品 罗非鱼片 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马海霞
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼片 罗非鱼 冰温 琼胶 气调包装
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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